Кулінарна книга для періодичного посту
Зображення: Кулінарна книга для періодичного посту - Dr. мед. Петра Брахт, Graefe und Unzer Verlag
огляд
Що, як і коли ми їмо, має величезний вплив на наше здоров'я: від діабету до запальних захворювань, правильно проведене періодичне голодування може запобігти багатьом захворюванням, пов’язаним з дієтою, вирішити проблеми з вагою та забезпечити більше життєвих сил у повсякденному житті. В Кулінарна книга для періодичного посту провідний лікар та успішний автор доктор Петра Брахт та автор рецептів Міра Флатт проводять своїх читачів через день посту: від 16-годинної перерви до їжі до останнього прийому їжі протягом дня. Поетапно це пояснює, що відбувається в організмі та як можна оптимально підтримувати метаболізм у різний час доби за допомогою правильної дієти. Це означає: їжте тричі на день із задоволенням! Існує великий вибір різноманітних, корисних для здоров'я рецептів для кожного з трьох прийомів їжі: корисні енергетики як прелюдія, вишукані основні страви та легкі вечері, які готуються до наступного етапу посту. Додатковий розділ розкриває, як можна здорово поєднувати солодкі речі з переривчастим голодуванням.
Про авторів
Лікар. мед. Петра Брахт спеціалізувалась на болях та харчуванні у своїй лікарській практиці в Бад-Хомбурзі. Разом із чоловіком Роландом Лібшер-Брахтом вона видала кілька успішних книг. Вона працює у ЗМІ більше 20 років і має власний канал на YouTube із понад 70 000 підписників, а разом із чоловіком - ще один канал на тему "спеціалістів із знеболення" із понад 400 000 підписників. Їхні бестселери “Переривчастий піст” та “Формула мого здоров’я” вже опублікував GU.
Міра Флетт - бізнес-психолог та фахівець з руху. Вона інтенсивно працює з Dr. Збирає, серед іншого, як автор рецептів.
Gräfe and Unzer Verlag, Мюнхен 2019, 192 с., Брошура Flap, ISBN: 978-3-8338-7098-9, 19,99 €