Кулінарний досвід у всьому світі - наша нова серія! Вімду-блог
Опубліковано 13 березня 2014 р. Томом
Головна → 10 найкращих → Кулінарний досвід у всьому світі - наша нова серія !
Опубліковано 13 березня 2014 р. Опубліковано в Топ 10, Подорожі Без коментарів
Будь то гамбургський францбротхен, ірландські деруни з картоплі чи валлійські торти, завжди є цікаві місцеві делікатеси, які можна спробувати під час відвідування нового міста чи країни. Часто дивує, як забуваються певні місцеві страви ... і завжди цікаво спробувати нові смаки! Для відновлення балансу ми поговоримо про деякі менш популярні кулінарні страви у всьому світі. І ми почнемо з голландський фаст-фуд...
Голландська кухня насправді не насолоджується тим самим образом, що і французька чи італійська кухня на міжнародному рівні, але багато голландських делікатесів смачні та варті шансів. Голландці, звичайно, славляться своїми молочними продуктамиЕдам та Гауда, і багато інших менш відомих сирів роблять, змішуючи сир із зеленню або спеціями.
Ми також можемо цитувати stroopwafels Голландська (вафлі в сиропі), смачно м’які та оліеболен (смажені вареники, що отримали спільну назву взимку), ще одна солодка фірма. Але як щодо голландського фаст-фуду? Давайте подивимось ...
Голландський фаст-фуд від FEBO.. Фото за допомогою мумії з щоденника їжі
Голландський фаст-фуд відвідувачі країни часто несправедливо висміюють, але, на наш погляд, вона відповідає вимогам інших європейських країн.
Продукти швидкого харчування в Нідерландах майже завжди смажать і їх можна знайти в голландських закусочних або мережах швидкого харчування FEBO, величезні автомати з підігрівом відсіків. Спробувати FEBO обов’язково під час відвідування Нідерландів, і це справжній досвід! Снек-бари простіші і, як правило, пропонують свою продукцію акуратно розкладену у вікні.
Голландський крокет. Як воно ? Дуже добре ! Фото через Вікіпедію.
Тож яка типова вулична їжа в Нідерландах ?
Кроккеттен Голландська їжа - це смачні, маленькі, смажені та фаршировані порції, які бувають різних форм та розмірів. Вони хрусткі зовні і жувальні всередині! Пропонується кілька ароматів, найпопулярнішими є «гуляш кроккеттен», сате кроккеттен та кроккеттен сир. У 2008 році в Нідерландах було спожито 350 мільйонів цих маленьких крокетів - голландці їх люблять !
Фрікандель. Фото через FlickrCC
Фрікандель є ще одним дуже популярним продуктом швидкого харчування в Нідерландах. Фрікандель схожий на ковбасу і виготовляється з фаршу. Зазвичай його подають з кетчупом, майонезом, гірчицею, як німецький «братвуст».
Якщо ви замовите "Frikandel special", він буде розрізаний навпіл і наповнений кетчупом, майонезом та сирою цибулею.
На відміну від більшості ковбас, фріканделі смажать. Багато турецьких пекарень у Нідерландах подають власну версію frikandel - подають у хлібі з салатом та підливою, у стилі шашлику ... варто спробувати !
Ось хороший картопля фрі ...Фото через Inside Nanabread's Head
Не можна говорити про голландський фаст-фуд, не згадуючи картопля фрі ! Це основний продукт голландської дієти і справді смачний !
Картопля фрі найчастіше подається з майонезом, а голландці використовують власний тип майонезу (fritessaus), який містить менше жиру і солодший за звичайний майонез.
Хочете знати улюблене місце Вімду, де можна поласувати картоплею в Амстердамі? Прямо біля знаменитої площі Лейдсеплейн на Lange Leidsedwarsstraat ви знайдете Вламський картопля фрі. Спробуйте, ці хлопці сприймають картоплю всерйоз !
Голландський спосіб вживання оселедця. Фото за допомогою подорожі Back Back.
Є ще один голландський продукт швидкого харчування, про який було б соромно не згадувати ... оселедець ! По всьому "Рандстаду" (нідерландська агломерація чотирьох найбільших міст країни - Амстердама, Роттердама, Гааги та Утрехта) ви знайдете спеціальні закусочні та ринкові кіоски, де продають цю рибку. Зазвичай його подають сирим і їдять цілим - див. Фото вище! Це продукт швидкого харчування, який не проходить через фритюрницю !
Сподіваюся, ця маленька стаття розпалила ваш апетит до Нідерландів та їх кулінарних страв! Що ви думаєте про оселедець? Ви за крокет чи два? Що ви думаєте про FEBO ... майбутнє фаст-фуду? Поділіться своїми думками, залишивши коментар нижче !