Кульки з коралової сочевиці з овочами, вегетаріанський рецепт!

Інгредієнти

Спочатку промийте червону сочевицю.

Варіть коралову сочевицю 10 хв, злийте і додайте каррі.

Моркву натріть на тертці, гриби наріжте, а цибулю подрібніть.

Вилийте коралеву сочевицю в блендер, змішайте, а потім додайте натерту моркву, подрібнені гриби, цибулю. Змішуйте препарат до отримання начинки.

У салатник вилийте фарш. Додайте томатну пасту, решту каррі та нутове борошно. Акуратно перемішайте, а потім сформуйте пасту.

Залиште фарш на 30 хвилин у холодильнику.

Візьміть трохи начинки, щоб сформувати кульку. Повторюйте операцію, поки вона не вичерпається.

У тарілку насипте сухарі, обмажте кульки сухарями.

У духовці, попередньо розігрітій до 200 °, помістіть котлети, які попередньо були скроплені окропом оливкової олії протягом 15 хв для контролю.