Кульки з тіста; кетогенний мигдаль

кульки

  • 150 г меленого мигдалю
  • 10 крапель рідкої стевії
  • 1 ст. кокосове масло
  • 1 ст. ложка MCT Олія
  • 40 г темного шоколаду 90%
  • 1 ст. кокосове масло (шоколадний гарнір)

Немає нічого простішого, ніж цей марципан. Підсолоджений стевією, він повністю кетогенний.

Інструкції

  1. Покладіть мелений мигдаль у миску.
  2. Нагрійте в каструлі трохи води. Залийте мигдальний порошок 2 столовими ложками гарячої води. Додайте кокосове масло, масло МСТ та рідку стевію.
  3. Змішайте інгредієнти виделкою і з’єднайте, утворюючи однорідне тісто.
  4. Зніміть тісто на плівку і поставте в холодильник на 10 хвилин.
  5. Після того, як марципан трохи застигне, візьміть порціями тісто ложкою і сформуйте руками невеликі кульки і покладіть їх на тарілку.
  6. Помістіть у холодильник для застигання на 20 хвилин.
  7. Розтопіть шоколад на дуже повільному вогні з 1 столовою ложкою кокосової олії.
  8. Занурте кульки в шоколад, взявши їх виделкою або шпажкою.
  9. Розкладіть кульки на тарілці і зберігайте в холодильнику.

Ви зробили цей рецепт?

Повідомте нас в Instagram за допомогою @nutribe_mct і позначте #nutribe_mct #regimecetogene