Кунжутне печиво від Seelenschein Chef

інгредієнти

150 г.	Борошно (пшеничне борошно)
150 г.	Борошно (пшеничне борошно)
150 г.	цукор
100 г.	кунжут
125 г.	вершкового масла
1 шт.	ванільний цукор
2 ст	йогурт

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Всі інгредієнти потроху обробляйте у тверде, не липке пісочне тісто. Сформуйте тісто в кулю, накрийте його і дайте йому відпочити принаймні 30 хвилин (бажано в холодильнику).

Відпочивши, сформуйте з тіста кульку з рулону (найкраще розділити кульку на невеликі шматочки, щоб рулет не став занадто довгим). Тепер виріжте з рулету скибочки товщиною 1 см і покладіть на добре змащений деко або застелений папером для випікання і натисніть.

Випікайте в духовці при температурі 200 ° C вгорі/внизу близько 10 хвилин.
Дайте охолонути.

Робить близько 70 штук, залежно від того, наскільки товстими ви вирізали скибочки. Ви також можете розкачати тісто і вирізати фігури або зробити з нього кульки.

Про яйця не забули, вони тут не належать.

---