Купіть оригінальну сілезьку білу ковбасу від DER LUDWIG
Ціни діють лише в Інтернет-магазині.
- Замовляйте Сілезька біла ковбаса в Інтернеті та святкуйте традиційне Різдво.
- Сілезький братвурст ми виробляємо відповідно до верхньосілезької ремісничої традиції, включаючи телятину, свинину, молоко та цедру лимона (точний рецепт можна знайти під заголовком: Інгредієнти).
- Кустарний М'ясна традиція оскільки 1897 рік.
- Товари вищої якості безпосередньо з кустарний м’ясник.
- безпечніше Доставка з DHL та UPS в сертифіковані пакети охолодження.
- Свіжий для неї вирізати і упакований.
- 100% простежуваність.
- Безпечна доставка до ваших дверей.
- Безкоштовна доставка від 120, - €.
- Попередньо замовляйте зараз! Доставка почнеться в понеділок, 21 грудня 2020 року!
Час доставки: Доставка оголошена на 52-й календарний тиждень у 2020 році
Одиниця упаковки: 5 штук
Виробник: Der Ludwig
Сілезька біла ковбаса [Śląska biała kiełbasa] - традиційна різдвяна страва з Верхньої та Нижньої Сілезії. Ми рекомендуємо сілезькі пряники. Я підготував для вас рецепт.
Братвурст | Оригінальна сілезька біла ковбаса
Śląska biała kiełbasa | щойно виготовлений - відвантажений заварений
Сілезька біла ковбаса [Śląska biała kiełbasa] традиційно подається на Різдво. У Верхній та Нижній Сілезії ковбаси їдять із пряничним жетоном. Ковбаски плавають у ньому, як у соусі каррі. Сілезька біла ковбаса або Сілезький братвурст називається, спочатку походить з району на схід від кордону Одер/Нейс. Завдяки впливу Габсбургів та слов'янських племен того часу, Сілезька кухня, а отже, і Сілезький братвурст як особливо вишуканий, розкішний і смачний. З різдвяними спеціями, як кориця, гвоздика, запашний перець, коріандр, імбир і кардамон, а також соком і цедрою з лимона, як крем Сілезький братвурст їх характерна пряна нота. Сілезька біла ковбаса традиційно виробляється під час Різдва. У нашій м’ясній крамниці це буде свіжоручна робота вранці в понеділок, 21 грудня 2020 року. Приправлене свининою, телятиною, вершками та дрібними спеціями, воно доставляється охолодженим споживачам по всій Німеччині.
Оригінальна Сілезька біла ковбаса коротко
Сілезький братвурст має вишуканий телячий смак з лимонним відтінком. Його можна приготувати різними способами, щоразу створюючи різні смакові нюанси.
36% свинини, бекону, 30% телятини, питна вода, вершки, 2% молоко, Поварена сіль, біле вино, лимон, зелень, спеції (с гірчиця), Декстроза, сироп глюкози, цукор, ароматизатори, антиоксиданти (E300), підкислювачі (E330), натуральна оболонка
Сілезька біла ковбаса з пряником
На 5 - 6 осіб
Інгредієнти силезької телячої ковбаси:
- 15 сілезьких білих ковбас
- 5 скибочок житнього хліба
Інгредієнти для пряників:
- 2 моркви
- 2 пастернаку
- 1 маленький Банку з квашеною капустою
- 2 картоплини
- 1 Нюрнберзький пряник, без шоколаду
- 1 ст ложка вершкового масла
- 1 щіпка цукру
- 1 ст. Ложки пряників
- Сіль, трохи борошна та масла
- 600 мл води
Приготування сілезької білої ковбаси з пряником
- Очистіть і натріть картоплю. Наріжте овочі та пряники невеликими кубиками.
- Доведіть у великій каструлі воду до кипіння, додайте овочі і тушкуйте близько 30 хвилин.
- Вийміть квашену капусту з банки і дайте їй стекти. Змішайте квашену капусту з картоплею та маслом, додайте трохи цукру за смаком і додайте в каструлю.
- Додайте пряники і нехай все кипить на середньому вогні близько 20 хвилин.
- Пюрируйте масу за допомогою ручного блендера.
- Покладіть в соус силезькі телячі сосиски, розігрійте (не кип’ятіть!) І дайте постояти 30 хвилин.
- Розкладіть сосиски з невеликою кількістю соусу на тарілці. Додайте трохи петрушки, якщо хочете.
Якщо пряник став занадто рідким, ви можете зв’язати його борошном і водою.