Купити кокосовий спред з гарбузовим насінням через Інтернет

надійна альтернатива вершковому маслу або маргарину
з м’яко обсмаженою гарбузовою олією
у поєднанні з рідною органічною кокосовою олією
горіхова нотка завдяки цінній гарбузовій олії штирійських гарбузів
веганське, без лактози та глютену

Спред містить олія гарбузового насіння смажених гарбузів Штирії.

Наш кокосовий спред із гарбузових насіння - це суто рослинний спред, виготовлений з гарбузового масла холодного віджиму, смаженого гарбузового насіння та природного органічного кокосового масла. Смажені гарбузові насіння походять з органічного землеробства в Штирії в Австрії. Обидві олії піддаються холодному віджиманню та переробляються у цей смачний кокосовий горіх із гарбузовим насінням за випробуваним рецептом. Його можна поширити добре охолодженим, як масло або маргарин. Поліненасичені жирні кислоти в олії гарбузового насіння холодного віджиму доповнюють спектр насичених жирних кислот у кокосовій олії. Всебічне корисне поширення.

З цінним органічним кокосовим маслом

Цінна кокосова олія не тільки найвищої якості за смаковими якостями, вона ще вражає харчовими цінностями: Хоча кокосова олія містить багато насичених жирних кислот, це особливий тип жирних кислот. Масло складається в основному з жирних кислот із середнім ланцюгом, так званих МСТ (тригліцеридів із середнім ланцюгом), таких як лауринова кислота. Ця лауринова кислота, яка становить майже половину жирних кислот в кокосовій олії, є, серед іншого, важливим компонентом грудного молока. У поєднанні з різноманітною кухнею органічне кокосове масло робить важливий внесок у збалансоване харчування.

Зберігання та термін зберігання

У кокосовому спреді з насіння гарбуза рідке масло гарбузових насіння вкладене у твердий рослинний жир, що змащується (рідний кокосовий жир). Таким чином гарбузова олія зберігає свої позитивні харчові властивості. Кокосовий спред з гарбузовим насінням можна зберігати в холодильнику до 12 місяців. Термін придатності кокосового горіха з гарбузовим насінням незначно впливає, якщо олія тривалий час зберігається в теплі і одночасно потрапляє під сонячне світло. Потім спред стає рідким. Поставте банку в прохолодне місце, як холодильник, і вона знову застигне, але залишатиметься для змазування. Рекомендована температура зберігання кокосового горіха з гарбузовим насінням становить приблизно 8 ° C (холодильник). При цій температурі його можна змащувати, як масло або маргарин. При температурі нижче 8 ° C кокосове намазування з гарбузового насіння стає твердим, і його вже не можна плавно намазувати на хліб.

використання

Наш веганський кокосовий спред з гарбузових насіння можна поширювати завдяки суміші кокосової олії та гарбузової олії при зберіганні в холодильнику. Його можна використовувати самостійно для хліба та багетів та як замінник масла для сиру та інших м’ясних нарізок.

огляди

питання та відповіді

Наша кокосова олія надходить із Південно-Східної Азії, Шрі-Ланки, Індії та Філіппін.

Як правильно зберігати кокосове масло і як довго може зберігатися кокосове масло?

Кокосова олія - це дуже довговічне масло, оскільки воно в основному складається з насичених жирних кислот (приблизно 98 г на 100 г). Вони не дуже чутливі до окислення, тому кокосова олія не швидко прогіркає. Тому наша кокосова олія має мінімальний термін зберігання 1,5 року. Кокосове масло найкраще зберігати на робочій поверхні на кухні. Будь ласка, ніколи не кладіть його в холодильник, оскільки там може почати цвіліти. Оскільки в холодильнику масло стискається і утворює повітряний шар між склом і маслом. Якщо його вийняти з холодильника, у цьому просторі може конденсуватися вода, що згодом може призвести до утворення цвілі.

У чому різниця між кокосовим маслом і кокосовим жиром?

Багато відпочиваючих відкривають прозору рідку кокосову олію під час поїздки в тропічні райони, такі як Таїланд, Філіппіни чи Шрі-Ланка. Повернувшись додому, кокосова олія раптом вже не рідка, а тверда. Чи святковий сувенірний кокосове масло раптом перетворився на кокосове масло у валізі під час подорожі?

Рідка кокосова олія

Тверда кокосова олія (кокосовий жир)

Температура зберігання кокосового масла

Стан і позначення кокосової олії або кокосового жиру мають щось спільне з температурою зберігання. Олія обережно екстрагується з висушеної м’якоті кокосового горіха, яка також називається копра, і є рідкою при температурі понад 24 ° С. Кокосова олія застигає при нижчих температурах нижче 24 ° C. З цієї причини термін кокосове масло є абсолютно правильним. Однак, оскільки продукт у тропічних країнах походження майже виключно називають кокосовою олією (Virgin Coconut Oil), і цей термін широко поширений у всьому світі, ми на Солінговій олійниці також використовуємо цю назву.

Часто вважають, що кокосова олія в основному тверда, а кокосова олія завжди рідка, і що існує два різні продукти. Однак залежно від зовнішньої температури відрізняється лише фізичний стан. Неочищена кокосова олія містить високу частку середньоланцюгових жирних кислот, які також називаються МСТ (тригліцериди середнього ланцюга), до складу яких входить капронова, капілова та капринова кислота, а також лауринова кислота. Перші мають температуру плавлення нижче 24 ° C і швидко змінюють свій агрегатний стан із збільшенням або зниженням температури. Вони все ще рідкі при кімнатній температурі.