Купуйте сітки в Інтернеті на IBL Baustoff Labor
Привіт і добрий день!
Ви часто чули, що кава повинна допомогти вам схуднути, і знаходили в Інтернеті зловісні статті на цю тему? Як би не було, адже одна кава - без молока, цукру, меду тощо - навряд чи містить калорії, але вона дає вам енергію, що позитивно впливає на мотивацію до занять спортом. Крім того, гіркі речовини повинні пригнічувати апетит. Можливо, теорія полягає в тому, що кава повинна сприяти зниженню ваги, але насправді це щось більш відчутне!
Згідно з дослідженням 1, стаття якого "Вплив кофеїну викликає ознаки побуріння в жировій тканині in vitro та in vivo" була опублікована 24 червня 2019 року та може бути переглянута на веб-сайті www.nature.com, взаємозв'язок між споживанням кофеїну та BAT- Функція.
Важливість BAT коротко пояснюється тут: НЕТ - коричнева жирова тканина. Англійською: коричнева жирова тканина. У порівнянні з "нормальною" жировою тканиною, НДТ швидко виробляє тепло і швидше метаболізує ліпіди (жир) та глюкозу (цукор). Це робиться за допомогою певного білка, який в статті називається UCP1 (роз’єднуючий білок, так би мовити “розв’язуючий білок”) і знаходиться в мітохондріальній мембрані. Людська BAT в основному зустрічається у дітей, однак із старшим віком вона зменшується, а білі адипоцити (жирові клітини) збільшуються у відсотках.
Дослідження хотіло дослідити, чи може кофеїн стимулювати функцію НДТ. Тому вони використовували модель стовбурових клітин, щоб визначити, чи змінила кава функції мітохондрій та лікування жиру.
Для цього вони проводили дослідження in vitro та in vivo. Я коротко поясню два підходи:
В пробірці: Використовуються стовбурові клітини мишей та людини (отримані з кісткового мозку), які перевіряються на різну кількість кофеїну, забарвлюються та досліджуються на їх точний колір. Клітини очищають, фіксують у розчині та після спеціальної обробки вирізають та досліджують за допомогою ТЕМ (просвічуючий електронний мікроскоп).
Теплова карта та аналіз основних компонентів зроблені для визначення загальних змін адипоцитів від кофеїну. Потім вимірювали швидкість споживання кисню (показник дихання мітохондрій) та швидкість позаклітинного закислення (показник гліколізу). Також вимірювали ефективність зчеплення - показник частки дихальної ефективності, яка використовується для отримання АТФ (квазі енергії) -.
В природних умовах: Дев'ять здорових 26-річних (п'ять жінок, 4 чоловіки) з ІМТ 23 у стандартному вільному одязі, що оголює надключичну область, знаходяться вранці (за попередні дев'ять годин: відсутність екстремальних спортивних занять, відсутність кофеїну, наркотиків/алкоголю; за останні дві години до: відсутність споживання їжі) при постійній температурі 22 ° C. Тепловідбивні маркери шкіри розміщували на певних частинах тіла. Записавши основну температуру (вони пробули в кімнаті півгодини, щоб звикнути до клімату), учасники випили або каву (звичайна стандартна чашка, 22 ° C), або воду (таку ж кількість води, як кава, 22 ° C). Вимірювання проводили знову через 30 хвилин. У дев'яти учасників за допомогою термографії було визначено біологічно значущу середню різницю в 0,2 ° C - після вживання кави, порівняно із споживанням води, температура тіла в цій області була набагато вищою.
Висновки, які можна зробити на підставі досліджень in vivo та in vitro:
- Лікування кофеїном збільшує вироблення UCP1.
- Лікування кофеїном виявляє збільшення бежевих і коричневих генів під час утворення жиру.
- Вживання кави підвищує температуру надключичної області у дорослих.
Кажуть, що високе підвищення температури є показником підвищення активності НДТ після навіть відносно невеликої кількості кофеїну (стандартна чашка кави, 65 мг, відома марка) -> це припущення випливає з спостереження.
Заходьте за чашкою кави! Наприклад, на нашому мангалі, який відбудеться сьогодні з дванадцятої години у Герасдорфі!