Купуйте зелений чай Др

TheVert> Купуйте зелений чай

Де придбати якісний зелений чай? На ринку представлені тисячі товарів. Практична порада щодо придбання якісного зеленого чаю за правильною ціною.

Де і як ви отримуєте хороший зелений чай?

Що таке китайський зелений чай без забруднювачів?
Як катастрофа на Фукусімі завдала шкоди японським зеленим чаям?

Саме на цих підставах ми спробуємо в цій статті переглянути деякі найбільш важливі моменти для просвітлення споживачів. Для цього ми спробуємо запропонувати практичні поради щодо співвідношення ціни та якості, пестицидів та радіоактивності.

Купуйте зелений чай в Інтернеті

Зрозуміло, що у Франції, Німеччині, Австрії та Швейцарії можна купити дуже хороший зелений чай в Інтернеті. Для цього є чудові продавці в Інтернеті або фізичні компанії, які часто мають чай та аксесуари безпосередньо з Японії та Китаю. У найкращих випадках вони мають прямі комерційні відносини з виробниками, а не зі спеціалізованими кооперативами, які своїми маржами продажів очевидно завищують ціни, заплачені кінцевим споживачем.

Практична порада щодо придбання якісного зеленого чаю

Якість і ціна

На ринку представлені товари дуже різної якості. Він варіюється від саше, що містить подрібнену та змішану чайну крихту до стандартизації смаку, до гарненького листя зеленого чаю, зібраного та прокатаного майстрами чаю. Найдешевший зелений чай не має - у найкращих випадках - особливої вигоди, і, на жаль, часто настільки завантажений забруднюючими речовинами, що він просто нездоровий. З точки зору здоров’я чай стає цікавим, коли рівень його перевищує 79% (кінезіологічні тести). Цей вид товару рідко коштує менше 10 € за 100г. На жаль, багато чаїв, доступних у Європі та Франції, погані з точки зору переваг (той самий випадок із японськими зеленими чаями).

Поради: Купуйте тільки зелений чай вищої якості, він незрівнянний за смаком та здоров’ям. З іншого боку, вам не потрібно вибирати чай у більш дорогому сегменті, щоб скористатися його численними перевагами. Щодня рівень кінезіологічної ефективності 90% забезпечує чудові переваги для організму. Ми знаходимо такий товар у ціновому сегменті 20 € за 100г. Однак у випадку конкретних захворювань певних цілющих достоїнств досягають лише справді більш якісні чаї (> 90%). Ці надякісні чаї набагато багатші цінними інгредієнтами і можуть коштувати між ними 20 і 30 євро.

Дуже хороші властивості та запас поживних комплексів. Може допомогти при проблемах зі здоров’ям.

Відмінно підходить для здоров’я, але цей рівень менш значущий, ніж для попередніх рівнів. Соковитий на смак. Бере участь у лікуванні багатьох хвороб.

* Кінезіологічні тести (ненаукові): максимальний потенціал здоров’я зеленого чаю визначає його категорію.

Щоб отримати додаткову інформацію про конкретні програми, ви можете ознайомитися зі статтею Зелений чай для профілактики та лікування.

Смаження на пару або металі

Під час виробництва листя зеленого чаю обсмажують, щоб зупинити процес бродіння. Два найпоширеніші способи - це обсмажування на парі або обсмажування в металевих цистернах (вок). Цей останній процес обсмажування резервуарів, на жаль, змінює або руйнує значна частка дорогоцінні інгредієнти, які містить зелений чай, а отже, і його переваги. На відміну від них, майже всі японські зелені чаї смажені на пару. Як і в кулінарії, процес «пари» нескінченно делікатніший щодо ароматів, вітамінів та хімічного складу рослини. У випадку з японським зеленим чаєм листя піддаються дії пари протягом декількох секунд (від 20 до 60 сек. Та 120 сек. Для Сенча Фукамучі). У Китаї, Індії, Непалі, Африці та всій Азії (крім Японії) переважна більшість зеленого чаю смажується у металевих чанах при високих температурах. Практичні поради: для здоров’я (і часто за смаком), парений смажений зелений чай набагато вище. Тому краще купити японський зелений чай.

Які види зеленого чаю

Для кожного сорту зеленого чаю є характерний аромат, конкретні інгредієнти, а отже, і особливі переваги. З наших досліджень та багаторічного досвіду в цій галузі стає зрозуміло, що найважливішими зеленими чаями є: базовий набір Сенча, Джокуро, Банча та Матча; доповнювати Шінчу (для літнього лікування), Карігане (багатий амінокислотами та низьким вмістом кофеїну) та порошок Беніфуукі (протиалергічний та очищає печінку). Для огляду ви також можете переглянути статтю Типи японського зеленого чаю.

Жасминовий зелений чай

Багато ароматизовані зелені чаї існують на ринку. Є, зокрема, зелені чаї з жасмином, мигдалем, трояндами, цитрусовими, лотосом ... Потрібно бути дуже обережними з такими видами продуктів, оскільки вони дуже часто засновані на слабкому зеленому чаї, навіть дуже низька якість. Ароматизатори часто додають до цих гірших культур, щоб приховати небажаний аромат. Аромати повинні складатися виключно з натуральних рослин та якісного походження (пелюстки, цедра, спеції тощо).

Чергуючи типи зеленого чаю - посилені переваги

Для отримання максимальної користі найкраще чергувати кілька видів зеленого чаю. Постійно вживаючи один і той же продукт, наш організм звикає до цього, і наслідки можуть почати втрачати свою силу. Чергування дня в день приносить в організм різні типи інгредієнтів, а отже, максимізує дію зеленого чаю. Практична порада: в ідеалі ми рекомендуємо пити якийсь тип чаю кожні кілька днів. Тож якщо ви п’єте yoокуро вранці, добре мати кілька, щоб чергувати.

Упаковка: Як і в багатьох натуральних продуктах, користь зеленого чаю тісно пов'язана з свіжість продукту. Таким чином,рік збору врожаю є вирішальним фактором: чай, що зберігається в хороших умовах, корисний протягом 2 років. У цій галузі є винятки Беніфуукі корисний протягом 3 років, а трохи зеленого чаю може навіть дозріти і покращитися, особливо Matcha (зберігання має бути оптимальним для цього випадку). Практична порада: купуйте зелений чай або зелений чайний порошок (Matcha, Benifuuki), що продаються в упаковці герметичний і непрозорий якість. Його упаковка повинна бути в змозі закрити герметично після відкриття.

Ціна: У певному сенсі прийнятно, що зелений чай є дорожчим, особливо коли він виробляється відповідно до технічних норм, з практиками, добривами та ноу-хау досконалості, тому що це просто дорожче. Виробництво (час, сировина та якість процесу трансформації). Щоб отримати уявлення, ми можемо пов’язати це з практиками у галузі вина. З іншого боку, ви повинні знати, чи прийде ціна об'єктивно коефіцієнт якості або якщо позиціонування бренди високого класу або постачальники не відіграють участі у ціновому натисканні. Суть в тому, що дорогий чай не обов’язково краще. Крім того, посередницька система, на жаль, також допомагає підтримувати високі ціни. Практична порада: хоча рекомендується вживати зелений чай з велика цінність, оскільки недорогі чаї можуть шкодити вашому здоров’ю, перш за все потрібно шукати хороше співвідношення ціни та якості а не купувати товар лише тому, що він дорогий.