Курча алергія Симптоми, причини та багато іншого

Курка з низьким вмістом жиру та високим вмістом білка є здоровим доповненням до вашого раціону. Якщо у вас немає алергії на це.

Алергія на курку нечаста, але у деяких людей вона може викликати незручні або навіть небезпечні симптоми.

Коли у вас алергія, ваша імунна система помилково визначає алерген як небезпечну речовину. Потім ваша імунна система створює антитіла, звані імуноглобуліном Е (IeG), щоб атакувати речовину. Ця реакція може викликати різні симптоми, від легких до важких.

Алергія на курку може виникнути у людей будь-якого віку. У вас може бути алергія на курку в дитинстві і позбутися від неї. Ви також можете стати алергією на живих курей або на куряче м'ясо через багато років без алергічної реакції. Деякі люди з алергією на курку мають алергію на сиру курку, але не на приготовану курку.

Якщо ви вважаєте, що у вас алергія на курку, лікар, наприклад, алерголог, може допомогти вам це точно з’ясувати. Ви можете зробити укол шкіри або аналіз крові, щоб побачити, чи позитивно ви оцінюєте цей алерген або інші. Дізнавшись, яка у вас конкретна алергія, ви зможете захистити своє здоров'я, не шкодячи харчуванню.

Що
є симптомами алергії на курку ?

Якщо у вас алергія на курку, у вас можуть виникнути симптоми відразу після впливу або симптоми, які можуть виникнути через кілька годин. Симптоми алергії на курку включають:

• свербіж, набряк або сльозотеча в очах
• нежить і свербіж у носі
• чхання
• утруднене дихання
• свербіж і біль у горлі
• кашель або хрипи
• подразнення шкіри, почервоніння шкіри або висип, схожий на екзему
• свербіж шкіри
• кропив'янка
• нудота
• блювота
• спазми в шлунку
• діарея
• анафілаксія

Ваші симптоми можуть варіюватися від легкого до сильного дискомфорту. Вони можуть погіршуватися або зменшуватися при впливі. Ваші симптоми повинні вщухнути, як тільки ви більше не контактуєте з куркою.

Що
фактори ризику алергії на курку ?

Якщо у вас астма або екзема, ви можете частіше страждати харчовою алергією, включаючи алергію на курку. Ви також можете ризикувати алергією на курку, якщо у вас алергія на неї:

• індичка
• гусак
• качка
• фазан
• куріпка
• риба
• креветки

Деякі люди, які страждають алергією на курку, також мають алергію на яйця. Це називається синдромом пташиних яєць. Люди з синдромом пташиного яйця мають алергію на речовину, що міститься в яєчному жовтку, та на альбумін курячої сироватки. Якщо у вас синдром пташиного яйця, у вас також може бути підвищений ризик алергії на попугаїв.

Якщо у вас алергія на курку, у вас також може бути алергія на живий курячий послід, куряче пір’я та пил з курячого пір’я. Ця чутливість може поширюватися на пір’я та послід інших видів птиці, таких як індички.

Що
є ускладненнями алергії на курку ?

Ви можете помилково сприйняти алергію на курку за застуду. Це пов’язано з тим, що деякі симптоми, такі як нежить і біль у горлі, однакові. Ви також можете мати проблеми зі шлунком, коли ваше тіло намагається очистити алерген від вашої системи.

Найважчим ускладненням є анафілаксія. Це серйозна реакція всього тіла, яка вимагає негайної медичної допомоги. Симптоми анафілаксії включають:

• прискорене серцебиття
• раптове падіння артеріального тиску
• серцебиття серця
• утруднене дихання
• хрипи
• набряк горла дихальних шляхів
• погана артикуляція
• набряклий язик
• набряклі губи
• синій відтінок навколо губ, кінчиків пальців або пальців ніг
• втрата свідомості

Якщо у вас коли-небудь була анафілактична реакція, ваш лікар призначить EpiPen, який слід носити з собою постійно.

Епіпен - це ін’єкційна форма адреналіну (адреналіну). Це може врятувати вам життя в умовах надзвичайної алергічної ситуації. Однак це не виключає необхідності медичного спостереження. Зателефонуйте своєму лікарю, якщо вам потрібно використовувати EpiPen для анафілаксії.

Що
уникати

Якщо у вас алергія на курку, ви хочете уникати її у всьому, що ви їсте.

Остерігайтеся страв, що містять курячий бульйон - загальний інгредієнт супів. Курка також стала популярною як замінник червоного м’яса, тому ви можете знайти його подрібненим, як м’ясо гамбургера. Переконайтесь, що котлети, чилі та рулетики, які ви їсте, не містять курки, перш ніж копати.

Якщо у вас алергія на куряче пір’я, ковдри або подушки, що містять гусячий пух, можуть викликати алергічну реакцію вдома та під час подорожей. Гіпоалергенні подушки не містять пуху.

Перш ніж приймати вакцину, обговоріть свою алергію з лікарем. Деякі вакцини можуть спровокувати алергічну реакцію, наприклад, вакцина проти жовтої лихоманки, яка містить курячий білок. Якщо у вас синдром пташиного яйця, можливо, ви не зможете отримати живу вакцину проти грипу. Він містить яєчний білок.

Можливо, ви також захочете вжити додаткових запобіжних заходів, якщо ви відвідуєте зоопарк або тваринницьку ферму, особливо якщо у вас алергія на живих курей або водоплавних птахів.

Коли
якщо ви звернетесь до свого лікаря ?

Якщо ви підозрюєте алергію на курку, непогано поговорити зі своїм лікарем. Вони можуть порекомендувати безрецептурний антигістамінний препарат для лікування ваших симптомів або елімінаційну дієту, щоб визначити, чи є курка причиною ваших симптомів.

Якщо ваші алергічні реакції важкі, ваш лікар може допомогти вам безпечно впоратися з алергією.

Якщо у вас є анафілаксія, негайно зверніться до лікаря, навіть якщо ви використовуєте EpiPen. Це пов’язано з ризиком другої фази симптомів, які не реагують на адреналін.

Що
?

Життя з алергією на курку може бути керованим. Завжди пам’ятайте, що ви їсте, та інші причини, що викликають алергію, наприклад, куряче пір’я, яке може ховатися у вашому оточенні. Якщо ви уникаєте курки, у вас не буде симптомів.

Медичний працівник, такий як алерголог, може допомогти вам керувати симптомами та призначити ліки, які можуть допомогти, якщо ви випадково спровокували алергію.

Їжа
Замінні продукти

Уникнути курки можливо. Спробуйте ці прості замінники:

• Замініть курятину шматочками тофу в супах і фрі.
• Замість курячого використовуйте овочевий бульйон.
• Замініть курячі котлети телячими або соєвими білковими продуктами в горщиках або рагу.
• Експериментуйте з іншими джерелами білка, такими як риба, свинина або квасоля. Намагайтеся використовувати ті ж приправи, що і до курки, але час варіння регулюйте відповідно до джерела білка.

---