La Friandine
Опубліковано 25 травня 2019 р
Містер Кухня Більше
Інгредієнти
30 г оливкової олії: 246 калорій
1 ч. Ложка солі
трохи соєвого молока
15 г свіжих хлібопекарських дріжджів: 44 калорії
260 г борошна Т65: 894 калорії
7 г маку: 37 калорій
7 г кунжутного насіння: 49 калорій
Загальна калорія 1270 (10) або хлібні палички 127
Підготовка
Помістіть воду, оливкову олію та розкришені дріжджі в миску Mr. Cuisine Plus.
Програма 2 хвилини, 37 °, швидкість 2.
Додати борошно і сіль і розпочати програму замішування протягом 2 хвилин.
Помістіть тісто в посуд, покритий харчовою плівкою, і дайте йому подвоїтися (приблизно 45 хвилин).
Покладіть тісто на присипану борошном робочу поверхню і розкачайте його качалкою, щоб отримати прямокутник товщиною близько 1 см.
Виріжте смужки лезом бритви і оберніть їх навколо себе.
Покладіть їх на деко, застелений аркушем паперу для випічки.
За допомогою кухонної щітки покладіть на хлібні пасти трохи соєвого молока.
Посипте насінням маку або кунжуту.
Випікати 20 хвилин при 200 °
Яблучно-коричний штрудель з тістечком Філо
Опубліковано 25 травня 2019 р
Яблучно-коричний штрудель
з випічкою filo
Інгредієнти
8 листових кондитерських листів (250 г): 730 калорій
4 яблука (450 г): 243 калорії
50 г вершкового масла: 371 калорія
10 г цукру мусковадо: 40 калорій
1 ч. Ложка меленої кориці
Загальна кількість калорій 1384 (6), тобто 231 порція
Підготовка
Очистіть, насіньте яблука, наріжте їх великими кубиками і підсмажте приблизно 8 хвилин на сковороді з 20 г вершкового масла.
Посипте цукром і дайте злегка карамелізуватися.
Корицю додайте останньою.
Розтопіть 30 г вершкового масла в мікрохвильовці (30 секунд при 750 Вт)
Розкладіть чотири листи пиріжкового тіста і розділіть яблука
на чверть листя, а потім скрутити все в ковбаску.
Змастіть утворену таким чином ковбасу, а потім оточіть її останніми листами філо-тіста.
Промажте розтопленим вершковим маслом.
Випікайте 25 хвилин у духовці, розігрітій до 200 °.
Гранола
Опубліковано 9 травня 2019 р
не містить глютену
Інгредієнти
250 г органічної цільної вівсянки: 927 калорій
60 г горіхів: 427 калорій
40 г гарбузового насіння: 237 калорій
50 г меду: 152 калорії
25 г кокосової олії: 225 калорій
1 ч. Ложка ванільного порошку: 3 калорії
ми отримуємо 392 г граноли: 1968 калорій
або на 100 г 502 калорій
Підготовка
Помістіть кокосову олію, воду, мед у миску та розтопіть у мікрохвильовці на 1 хвилину (750 Вт).
Горіхи розламати на великі шматочки.
Помістіть горіхи, гарбузове насіння, ванілін з вівсянкою в салатник.
Суміш меду/води залийте сумішшю вівсянки/волоських горіхів і добре перемішайте. Дайте суміші постояти кілька хвилин, щоб вівсянка набрякла.
Розкладіть препарат рівномірно на деко, застеленому пергаментним папером.
Випікайте 25 хвилин у духовці, розігрітій до 180 °.
Змішайте пластівці принаймні 3 рази для рівномірного приготування.
Дістаньте деко з духовки, коли всі пластівці придбали золотистий колір
і дайте йому охолонути.
Приблизно на 400 г граноли потрібно готувати в 2 етапи.
Зберігати у герметичній скляній коробці.
Пропозиція
Гранолу можна подати зі 100 г соєвого молока та 100 г компоту.
Гратін з баклажанів
Опубліковано 7 травня 2019 р
Баклажанно-грибний гратен
та нут
Інгредієнти
2 органічні баклажани (600 г): 174 калорії
500 г печериць: 125 калорій
2 цибуля (150 г): 64 калорії
3 столові ложки оливкової олії: 270 калорій
2 банка органічних подрібнених помідорів: 200 калорій
100 г подвійної томатної пасти: 145 калорій
чебрець, розмарин, перець
125 г рікоти з 12% жиру: 187 калорій
50 г пармезану: 201 калорія
1 кулька моцарелли (125 г): 310 калорій
350 г вареного нуту: 486 калорій
Загальна кількість калорій 2162 (6) або порція 360
Підготовка
Помийте гриби під водою і наріжте їх соломкою.
Наріжте цибулю шматочками і підрум'яніть на сковороді з ложкою оливкової олії.
Коли цибуля стане напівпрозорим, додайте гриби і варіть кілька хвилин.
Потім покладіть помідори, томатну пасту, нут, чебрець, розмарин, перець.
Продовжуйте готувати близько 3 хвилин.
Помийте баклажани, а потім наріжте їх скибочками.
Запечіть скибочки баклажанів на 2 ст. Ложки оливкової олії.
Розподіліть шар помідора в посуді з гратену, розподіліть половину баклажанів.
Додайте решту баклажанів, потім томатний соус, скибочки рікотти та моцарели.
Завершіть, посипаючи пармезаном.
Помістіть блюдо з гратеном в духовку, розігріту до 225 °, і випікайте 30 хвилин.
Червона сочевиця та порей Дал
Опубліковано 5 травня 2019 р
Червона сочевиця Дал
і цибулю-порей
Дієта
Містер Кухня Більше
Інгредієнти
120 г коралової сочевиці: 415 калорій
130 г цибулі-порею: 40 калорій
100 г цибулі: 43 калорії
1 ст. Ложка оливкової олії: 90 калорій
140 г подрібнених помідорів: 35 калорій
1 ч. Ложка мускатного горіха
1/2 ч. Ложки перцю Еспелет
1 ч. Ложка куркуми
1 ч. Ложка кориці
200 мл легкого кокосового молока Suzi Wan: 160 калорій
3 пакети Tagliatelle Gaylord Hauser Konjac: 69 калорій
Загальна кількість калорій 852 (3), тобто порція 284
Підготовка
Покладіть подрібнену цибулю, 1 ст. Ложку оливкової олії в чашу кухонного комбайна M. Cuisine Plus і запрограмуйте 3 хвилини, 100 °, швидкість 2.
Зішкрібіть стіни та додайте мускатний горіх, перець еспелетт, куркуму та корицю, програма 1 хв. 30, 100 °, швидкість 2.
Потім додайте цибулю-порей, 120 г води і варіть 10 хвилин, 100 °, швидкість 2.
Додайте подрібнені помідори, червону сочевицю
Приправте сіллю та перцем та запрограмуйте 15 хвилин, 90 °, швидкість 1.
Коли таймер зупиниться, додайте 200 мл кокосового молока і варіть 20 хвилин, 90 °, швидкість 1.
Приготуйте тальятеллю з коньяку, заливши їх, зливши їх, у окріп.
Залиште їх на 3 хвилини.
Подавайте пачку тальятеллі на людину з сочевицею.
Намандіє
Опубліковано 4 травня 2019 р
Намандіє
не містить глютену
Інгредієнти
200 г мигдального порошку: 1238 калорій
150 г цукру мусковадо: 591 калорія
100 г вершкового масла: 743 калорії
4 яйця: 300 калорій
1 ч. Ложка кориці
цедра органічного лимона
загальна кількість калорій 2872 (8), тобто порція 359
Підготовка
Розтопіть масло в мікрохвильовці.
Змастіть 20-сантиметрову форму (використовуйте трохи розтопленого масла).
У салатниці збийте цукор і яйця.
Включіть розтоплене масло і мигдальний порошок.
Вилийте препарат у форму і випікайте в духовці, розігрітій до 200 °, близько 45 хвилин.
Дайте охолонути, перш ніж розливати на стійці.
Підпишіться, щоб отримувати повідомлення про нові статті.
- Десерт
- Пиріг «Кіче піца»
- Морозиво
- Одинарна страва
- Дієта
- Овочевий
- Смакувати
- Містер Кухня Більше
- Веганське
- Суп
- Аперитив
- Пресерви
- Брудний
- Без молочних продуктів
- Печиво
- Різні
- Не містить глютену
- Йогурт
- Салат
- вихід
- Хлібопічка
- Риба
- Тісто
- Макарони з одного горщика
- М'ясо
- мікрохвильова піч
- Напій
- Кондитерські вироби
- Соус
- Дегідратор
- десерт
- Ракоподібна риба
- 2020 рік
- Грудень (3)
- Листопада (5)
- Жовтень (1)
- Вересня (2)
- Серпень (2)
- Липень (1)
- Червня (7)
- Травня (9)
- Квітень (38)
- Березня (12)
- Лютий (1)
- Січень (9)
- 2019 р
- Грудень (9)
- Листопад (3)
- Серпень (1)
- Липень (1)
- Червень (1)
- Травня (6)
- Квітня (9)
- Березня (7)
- Лютий (4)
- Січень (8)
- 2018 рік
- Грудень (8)
- Листопада (4)
- Жовтень (11)
- Серпень (1)
- Липень (1)
- Червня (6)
- Травня (15)
- Квітня (3)
- Березня (6)
- Лютого (6)
- Січень (10)
- 2017 рік
- Грудень (8)
- Листопада (15)
- Жовтень (10)
- Вересня (20)
- Серпень (17)
- Липень (43)
- Червень (11)
- Травня (22)
- Квітня (17)
- Березень (13)
- Лютий (5)
- Січень (1)
- 2016 рік
- Грудень (5)
- Листопад (39)
- Жовтень (2)
- Травня (13)
- Квітня (17)
- Березня (11)
- Лютий (15)
- Січень (18)
- 2015 рік
- Грудень (17)
- Листопада (13)
- Жовтень (17)
- Вересня (1)
- Червня (2)
- Січень (20)
- 2014 рік
- Грудень (22)
- 2013 рік
- Березня (7)