Куряча фріганеле з моцарелою - рецепт кето

Цей рецепт курячого шашлику готується всього за 30 хвилин, тому він надзвичайно простий, а також ідеально підходить для дієти Кето.

Сьогодні я збираюся показати вам, як приготувати шашлик з курки з моцарелою, надзвичайно смачний рецепт, легкий та ідеальний для кетогенної дієти.

Окрім того, що це один з найкращих рецептів кето, цей рецепт шашлику з курки, водночас, ідеально підходить для планування їжі, як я поясню в розділі Поради та підказки нижче.

Але до цього всі знають, що передбачає дієта Кето?

Якщо ви знаєте, ви можете перейти безпосередньо до розділу Поради та підказки.

Якщо ви не дуже багато знаєте про кетогенну дієту, давайте розберемо всіх на одній сторінці.!

Що таке дієта Кето?

Кето-дієта (або кетогенна дієта) - це дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, що має безліч перевірених переваг, особливо коли мова йде про втрату ваги, здоров’я та загальну працездатність тіла та розуму.

Ця дієта майже повністю виключає з раціону вуглеводи і замінює їх жирами. Таким чином, він змінює метаболізм організму, замінюючи «паливо» (вуглеводи), необхідне йому для функціонування.

Назва походить від "кетоз" та "кетон".

Кетоз - це метаболічний стан, в який потрапляє організм, коли ми зменшуємо або виключаємо з раціону вуглеводи.

Кетони - це частинки, що виробляються печінкою з жирів.

Тому, коли ми відмовляємось від вуглеводів, наш організм вступає в кетоз і починає спалювати жир, виробляючи кетони. Спалюйте жир замість вуглеводів, щоб виробляти потрібну вам енергію.

Ось чому кето-дієта ефективна, коли мова йде про схуднення.

Тепер ви можете задатися питанням, що слід їсти, щоб дотримуватися кето-дієти.

Ну, у мене є хороші новини з цього приводу ... Ця дієта не така обмежувальна, як ви можете подумати.

Які продукти дозволяються в кето-дієті?

Ось список продуктів, дозволених у кето-дієті, які, я впевнений, ви знайдете досить розслабленими:

• М'ясо: яловичина, птиця, риба, морепродукти тощо.
• Молочні продукти: сир, масло
• Овочі, які ростуть над землею: брокколі, помідори, цвітна капуста тощо.
• Бідні вуглеводами підсолоджувачі: стевія, чернець, еритритол
• Яйця
• Горіхи та насіння
• Натуральні жири: оливкова олія, кокосова олія, авокадо тощо.

І ось заборонені продукти в кето-дієті:

• Фрукти: яблука, банани тощо.
• Цукор: шоколад, мед, кленову олію, цукерки, пампушки
• Соки та газовані напої
• Зернові або зернові продукти: макарони, хліб, кукурудза, рис, пшениця тощо.
• Квасоля або бобові: горох, квасоля, сочевиця, нут тощо.
• Коріння: картопля, солодка картопля, морква, пастернак тощо.

Ruled.me написав докладну статтю про продукти, дозволені в кето-дієті, а також склав посібник для початківців. Якщо ви думаєте дотримуватися цієї дієти, рекомендую прочитати їх.

Як бачите, перелік продуктів з кето не дуже обмежений, і за допомогою цих курячих шашликів я доведу, що ви можете приготувати надзвичайно смачні кетогенні рецепти.

Я знаю, що трохи затримався над цим питанням, враховуючи, що наша основна тема - рецепт курячого фрігану, але ви мене вже знаєте. Я, як правило, захоплююся питаннями їжі.

Але тепер перейдемо до іншої теми, яка мене так цікавить

Як приготувати шашлик з курки з моцарелою - Кращі поради та підказки

1. Як приготувати суміш

Як ви побачите в інших рецептах, існує кілька способів приготування суміші для курячого шашлику з моцарелою. Але я хотів зробити їх кетогенними, тому мені доводилося дотримуватися правил цієї дієти і вживати лише дозволені інгредієнти.

Перше, про що слід пам’ятати - це нарізати курку на дуже дрібні шматочки. Потім додайте яйця, мигдальне борошно і подрібнену моцарелу. Це утримає суміш разом, коли ми її приготуємо.

Потім вам потрібно буде додати ароматизатори, такі як свіжа або сушена зелень, часник, чилі, сіль і перець або будь-які інші улюблені спеції.

Все добре перемішайте, сформуйте шпажки, і ви зможете приготувати їх відразу, а можете залишити суміш у холодильнику, поки не будете готові їх зробити. Ви можете залишити це в холодильнику навіть на ніч, тому, якщо на наступний день у вас буде особливий випадок, наприклад, невеличка вечірка, ви можете приготувати все напередодні ввечері, а потім приготувати їх до того, як прийдуть гості.

Тепер, коли ви знаєте, як приготувати суміш, давайте подивимось, як ви можете адаптувати цей рецепт шашлику з курки до свого смаку.

2. Пристосуйте рецепт шашлику з курки на свій смак

Я зробив ці курячі оладки з моцарелою, але ви можете використовувати будь-який інший подрібнений сир. Тут слід зазначити, що сир повинен бути таким, який легко плавиться (наприклад, чеддер, гауда або проволон), щоб суміш не поширювалася.

Що стосується спецій, які ви можете використовувати, тут немає обмежень. Насправді обмеження дають ваші смакові рецептори та інгредієнти, які у вас є під рукою, але ви розумієте, що я маю на увазі.

Ви можете використовувати свої улюблені спеції, і ось кілька ідей:

• сушеної материнки
• Суміш італійських спецій
• копчений перець
• перець чилі
• мелений кмин

Більше того, ви можете замінити курку м’ясом індички, а можна використовувати фарш або подрібнену грудку без кісток.

Тепер ви повинні краще уявити інгредієнти, які ви можете замінити в цьому рецепті курячих шашликів. Звичайно, якщо є щось, про що я тут не говорив, сміливо запитуйте мене в розділі коментарів нижче або в соціальних мережах.

Тепер давайте подивимося, як ми можемо використовувати цей рецепт сковорідки для курки для планування їжі.

3. Цей рецепт курячого шашлику ідеально підходить для планування їжі

Окрім того, що рецепт курячого шашлику є смачним та кето, він також ідеально підходить для планування їжі. .

Ви можете покласти ці курячі шашлики в герметичні каструлі і залишити їх у холодильнику максимум на 5 днів. Тут ми повинні пам’ятати дуже важливу річ.

Якщо ви плануєте подавати їх до гарніру, наприклад, до зелені, салату або заправки, не змішуйте їх перед подачею.

А тепер давайте подивимося, що ще ми можемо подати з шашликом з курки.

4. Що ми можемо подати з курячим шашликом

Ось кілька кето-гарнірів, які дуже добре поєднуються з шашликом з курки:

• Випікати духовку
• Запечені баклажани
• Листя салату
• Овочевий салат
• Овочі без крохмалю на грилі або в духовці

Якщо ви не на дієті, ось кілька хороших ідей:

Зараз я закінчу, бо впевнений, ви вже знаєте, як зробити шашлик з курячого кето.

Пора братися за роботу і готувати цей рецепт шашлику з курки, а потім сфотографуйте та опублікуйте їх в Instagram з тегом @theblondelish.

І якщо вам сподобався цей відеорецепт і ви хочете побачити більше, підпишіться на мій канал YouTube .

---