Куряча грудка, фарширована грибами від шеф-кухаря Zuckerfee112
соковита курка з вершковою грибною начинкою
інгредієнти
| 2 | Філе (курячі грудки), приблизно 150 г кожне |
| 1 м великий | Цибуля (іменник) |
| 400 г. | Гриби |
| 150 г. | вершковий сир |
| 150 мл | вершки |
| щось | сіль і перець |
| п. Б. | Трави |
| Можливо. | Вершки або молоко для соусу |
Харчові цінності на порцію
білка
Вуглеводи.
підготовка
Спочатку очистіть цибулю від шкірки і наріжте дрібними кубиками. Гриби почистіть щіткою і наріжте меншими шматочками.
Обсмажте цибулю на сковороді з невеликою кількістю олії, а потім додайте гриби і варіть їх разом. Тим часом змішайте вершковий сир і вершки в окремій мисці, щоб вони стали кремоподібною сумішшю. Як тільки гриби звариться, додайте вершковий сир і вершкову суміш і добре розмішайте. Масу слід зменшувати, поки вона більше не може витікати з курки (я вважаю за краще зробити її трохи твердішою). Приправте сіллю, перцем і додайте зелень за бажанням. Відкладіть убік, поки ви їх не використаєте, і дайте трохи охолонути.
Розріжте філе курячої грудки уздовж з одного боку, створивши всередині якусь кишеню. Грибним кремом рівномірно залийте курячі грудки, а потім помістіть їх у форму для запікання. Готувати в розігрітій духовці до 180 ° C (конвекція) приблизно 35 хвилин. Залежно від товщини філе, час випікання може становити кілька хвилин більше або менше.
Я досі використовую гриби, що залишилися, для приготування соусу, який поєднується з куркою. Просто додайте трохи вершків (або молока) і, залежно від вашого смаку, додайте ще трохи приправи.
Добре наповнена картопля добре поєднується з нею.
Рецепт від
Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях
Коментарі
У кількох словах це був кулінарний захват
Начинка смачна. Також було включено пару прекрасних скибочок кабачків, вони лежали навколо і повинні були піти. Також смачно без соусу. У нас з ним у качані був багет, трав’яне масло та кукурудза.
Дякую за приємний рецепт! Сьогодні я вперше приготувала його для свого чоловіка та себе, і ми обоє це любили. Нарешті, спосіб приготування, коли куряча грудка не відчуває смаку після висихання! Ваш опис був чудовим - ви могли просто дотримуватися його. Я просто притиснув зубчик часнику до грибів, обпалив фаршировані курячі грудки на сковороді, а потім штовхнув їх у духовку разом з грибами, що залишилися, залитими невеликою кількістю вершків. Я зроблю це найближчим часом, коли прийдуть гості, бо це легко приготувати. Сьогодні у нас з ним була смажена картопля. Але багет теж підходить .
Дякую за чудовий рецепт. Це дійсно смачно і робиться швидко. Моя родина теж це любила. Це буде траплятися частіше в майбутньому. Просто дуже смачно
чудовий рецепт! ! Я додав трохи часнику. Дав вам 5 зірок
Щиро дякую за чудовий рейтинг та чудовий коментар. Я дуже рада, що вам сподобалось:)
Привіт цукрова фея 112, я не можу зрозуміти, що ця смачна курка ще не отримала рейтинг. Нам це дуже сподобалось, і за це ви отримаєте від мене 5 зірок. Ваш опис теж був дуже хорошим. Я передаю тобі найкращі побажання, Герті