Смачно через Великий піст - скандинавська культура харчування

"Вундааг, вундааг - це де Даг, який ік Хедевіч любить пітхен!"

культура

Старі люди в країні все ще знають цю приказку, і вони можуть сказати, як вони пересувалися навколо себе. "Сьогодні день, коли я люблю бити гарячі хвилі" - це означало, що школярі села ходили рано вранці гуртом від будинку до будинку і били двері плетеними палицями. Вони хотіли мати гарячі будки, якомога більше, якомога більші, "De groten sünd de best, un sünd se man wat kleen, so giff with twee for een ..." І якщо домогосподарка була вперта, навіть власна мати в ліжку, вони також беруть гойдалки своїми вудками.

Печиво Mardi Gras виносили у кошики та у великі тканини. Веселі пісні, як у Rummelpottlauf, створили веселу атмосферу - і тоді ми пішли до сусіднього будинку та двору. Протягом усієї Масляної діти, а також молоді люди вдень і ввечері грали свою нісенітницю. Для гарячого пробудження люди грали в пабах у кістки, прядки чи карти. Тут був хороший ковток і солодка жирна випічка. Просто розігрійте з духовки або з вершковим маслом або гарячим яєчним молоком, подекуди також наповненим вершками або вершками.

Традиційні хлібобулочні вироби, також: Heedweeken, Heetweggen, Hedwige, Heetwich та досить просто кобили - існували у різних формах Балтійського моря ще з часів Ганзи. У всіх сусідніх країнах. Завжди пекарі, за секретними рецептами, виготовляли велику кількість кутових або круглих, рулонових або молочно-рулетних рулонів і продавали їх разом із дружинами кобил і кобилами по всій країні. Сезонна фірма, виготовлена ​​з доброго, "тонкого" пшеничного борошна, з дорогоцінними, рідкісними спеціями та дорогим родзинками, що призвело до всіх видів звичаїв.

Масляні дні колись широко святкувались щасливими бенкетами, випивками та танцювальними вечірками, гучними парадами та безліччю жартів, перед початком пісних днів і, насамперед, важким часом роботи на вулиці.

Викладачам подарували кошики з повними гарячих буднів від їх конфірмантів - як це була задекларована заробітна плата в натуральній формі - а ті, у кого були не тільки гарячі буди, але і гаряча кров, були більш ніж раді слідувати старому забобону: щоб завоювати любов коханої, юнак подарував їй подарунок Гарячі бодрствовання, які він носив у пахві цілими днями ...