Куряча грудка на грилі з кавуновою сальсою Особиста дієта - здорове схуднення!

Куряча грудка на грилі з динним соусом

Універсальний і багатий на смаки рецепт, в якому куряча грудка соковита і смачна.

інгредієнти

1 1/3 склянки дині, очищеної від шкірки і без кісточок, нарізати невеликими кубиками
1/4 склянки дрібно нарізаного коріандру, плюс 1/4 склянки листя коріандру
1/4 склянки дрібного нарізаного кубиками червоного лука
2 столові ложки свіжого лимонного соку
2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка натертої цедри лимона
1 чайна ложка гострого перцю з насінням, дрібно нарізаного
4 половинки курячої грудки без кісток зі шкірою

Спосіб приготування

Змішайте нарізаний кубиками кавун, 1/4 склянки подрібненого коріандру, дрібно нарізану червону цибулю, лимонний сік, оливкову олію, натерту цедру лимона та подрібнений гострий перець у середній мисці. Нехай аромати проникають, заправляємо динний соус сіллю і перцем за смаком.

Розігрійте гриль до середнього вогню. Приправте курячу грудку сіллю і перцем і смажте, поки шкіра не стане хрусткою та золотистою, а курка не проникне, приблизно по 5 хвилин з кожного боку.

Наріжте курячу грудку і розкладіть її по тарілках. Зверху залийте соусом з дині та листям коріандру та подавайте до столу.

Харчовий аналіз

Проаналізуйте цей рецепт для вас та членів спільноти! Аналіз триватиме лише 2 хвилини і залишатиметься відкритим на сайті.