Куряча грудка з жульєном та овочевим салатом

Злегка розпарені овочі жульєну містять багато поживних речовин і життєво важливих речовин. Ніжно смажене філе курячої грудки.

грудка

  • Порт: 2
  • Час: 30 хв
  • Статус: світло
  • ккал: 354
  • KH: 7,3 г.
  • E: 59,5 г.
  • Q: 9,1 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 2 філе курячої грудки, 250 г.
  • 100 г моркви
  • 100 г кореня петрушки
  • 50 г цибулі-порею
  • 50 г червоного перцю
  • 2 - 3 гілочки чебрецю
  • 2 ст ложки вершкового масла
  • Гімалайська сіль
  • перець
  • 1 чайна ложка оливкової олії

підготовка

Очистіть, помийте та почистіть моркву та коріння петрушки • Паприку розріжте навпіл, видаліть насіння та помийте • Порей розріжте навпіл, помийте та почистіть • Наріжте всі овочі дрібною соломкою жульєна.

Зірвіть листя чебрецю • Промийте курячу грудку і добре обсушіть • Помасажуйте курячу грудку олією, сіллю, перцем і чебрецем • Смажте на покритій сковороді до золотистої скоринки.

Овочі бланшуйте і розкладіть по тарілках філе курячої грудки.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію