М’який рецепт млинця - кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Рецепт м’яких, ніжних і дешевих млинців, який ніколи не підводить. Як зробити найкращі млинці? Покроковий рецепт.
Ці млинці надзвичайно прості і зовсім не дорогі! Це рецепт, який я роблю щотижня для своєї родини.
кохання млинці, тому ми готуємо їх у декількох варіантах:
Які інгредієнти ми використовуємо для рецепту м’яких, ніжних та дешевих млинців?
- Для тіста:
- 3 яйця
- 600 мл молока
- 1 склянка борошна (200 г)
- 1 щіпка солі
- 1 столова ложка олії
- 1 ванільна або ромова есенція
- Для смаження
- 3-4 столові ложки олії
- Для наповнення
- 1 банка шоколаду або варення
- Для прикраси
- 1 баночка Nutella або інший двоколірний шоколадний крем
Як приготувати рецепт м’яких, ніжних і дешевих млинців?
Збийте яйця з порошком солі, а потім додайте молоко, а потім все перемішайте.
Поступово додайте борошно, інтенсивно помішуючи, щоб не утворилися грудочки.
Коли тісто стане однорідним, додайте олію та ароматизатори. Ось так у нас вийшло млинцеве тісто, тож саме час взяти сковороду, в якій ми поставили його на вогонь з краплею олії.
З отриманого тіста покладіть половину поліролі, дайте йому підрум’янитися, а потім переверніть млинець з іншого боку. Коли млинці будуть готові, ми наповнимо їх на свій смак джемом або шоколадом.
Поради Оани:
Я не вкладаю цукор до складу, бо це їх зміцнює.
Якщо ви хочете, щоб ці млинці були більш особливими, ви можете використовувати для прикраси білий, темний шоколад або шоколадні пластівці.
Як я зробив шоколадне прикраса
Для цих декорів я використовувала двоколірний шоколадний крем. Білий і темний шоколад я кладу в пакети, окремо. Я намалював лінії над млинцями, розміщеними на тарілці, чергуючи темний шоколад з білим.
В кінці паличкою для шпажки проведіть лінії перпендикулярно вниз, на однаковій відстані.
Спробуйте, це не займає багато часу або занадто багато грошей.
Хіба це не виглядає чудово? Гарантую, вони смачні, і їх любить моя сім’я!
Рецепт та фотографії належать Оані Бранеску, і вона бере участь у конкурсі "Великий конкурс осені, із гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.