Куряча грудка, загорнута в пармську шинку з шавлією Elle Republic

грудка

Куряча грудка в пармській шинці: просто та ефективно! Це один з рецептів, який з невеликими зусиллями виходить дуже смачним. Ніжна куряча грудка, приправлена ​​сіллю і перцем, посипана цедрою лимона. І все це загорнули в солону пармську шинку зі свіжим шавлією і смажили до золотистої скоринки. Я думаю, це просто, так?

--> Ця страва також перевірена дітьми. А дітей мого улюбленого швабця не завжди легко їсти. Діти-авантюристи навряд чи навіть помітять мудреця. А для інших маленьких можна залишити мудреця, адже пармська шинка переконує майже кожну дитину. Можливо, тому, що вони думають, що він бекон. Або у вас є інше пояснення? Моя кількість зразків з тестовим харчуванням для дітей становить лише n = 3. А іноді також 4, коли батько Швабії скаржиться.

Пармська шинка виготовляється з великою увагою та зусиллями. Починається з тваринництва, яке чітко регламентоване, і продовжується з висушеним на повітрі зберіганням протягом 16 місяців після натирання шинки сіллю. Щоб отримати оригінал, я волію купувати пармську шинку у мого улюбленого італійського Тоні за рогом. Він з Неаполя, але його пармська шинка точно походить з Парми.

Я не зовсім фанат м’яса. Але я однозначно роблю виняток з оригінальною пармською шинкою.