Куряча карбонара зі сметаною та беконом - Практичні рецепти

Шукаєте рецепт вечері, який швидко і легко приготувати, але особливо смачний? Напевно, ви знаєте оригінальний рецепт пасти з карбонари! Але те, що ви можете не знати, це рецепт курячого м'яса зі сметаною та беконом, смачна адаптація відомого італійського рецепту.

інгредієнти

1. Обсмажте нарізану курячу грудку і посипте сіллю на сковороді 2 столовими ложками вершкового масла до рівномірного підрум’янення.
2. Після підрум’янення дістаньте курку і наріжте її великими кубиками, а бекон смажте на сковороді 2-3 хвилини.
3. Додайте подрібнений часник, залиште його на хвилину, потім додайте збиті яйця, змішані зі сметаною, і 100 г пармезану.
4. Гомогенізуйте отриманий соус і дайте йому впасти протягом хвилини, а потім поверніть курку назад над соусом.
5. Приправте сіллю і перцем, враховуючи, що сир пармезан вже підсолений, і подайте курячу карбонару на грядці з варених макаронних виробів відповідно до інструкцій на упаковці.

---