Куряча мішура - найпростіший рецепт, як і у бабусі

Час підготовки

інгредієнти

  • 1 кг курки;
  • 2 середні цибулини;
  • 150 г очищених помідорів в томатному соку;
  • 4-5 зубчиків часнику;
  • 1 лавровий лист;
  • 1-2 ложки винного оцту;
  • олія, сіль і перець за смаком;

Спосіб приготування

Курка Остропель - надзвичайно смачне справжнє румунське блюдо, виготовлене з завжди зручних та не дорогих інгредієнтів. Остропель виготовляється з мінімальними зусиллями та за відносно короткий час. Виконайте 3 кроки нижче, і у вас буде найсмачніший остропель, як у бабусі! Прочитайте найпростіший рецепт курячого остропелю!

рецепт

1. Для курячого остропелю наріжте м’ясо великими шматками (щоб воно могло краще проникати при смаженні). Потім злийте (або вистеліть серветкою) для висихання і обсмажте на гарячій сковороді з маслом. Тим часом подрібніть цибулю, часник і окремо нарізані кубиками помідори.

2. Куряча мішура починає смакувати. Додайте подрібнену цибулю і щіпку солі, і після того, як цибуля лише трохи затвердіє, загасіть її невеликою кількістю води. Доводити до кипіння, поки м’ясо не стане м’яким, а цибуля не стане м’яким. Потім покладіть нарізані кубиками помідори, томатний сік, дрібно нарізаний часник, лавровий лист і півсклянки води, в якій розведений оцет. Підберіть за смаком сіль і перець.

3. Закрийте курячу мішуру і тушкуйте до тих пір, поки м’ясо не розм’якне, а соус трохи не впаде і не зв’яжеться.

Ви приготували курячий остропель, як у бабусі! Подавайте негайно з гарячою і щедрою порцією поленти.

Курячий остропель - найпростіший рецепт остропеля