Куряча сковорода з імбиром та медом
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Запечена курка з медом - це ароматний засіб, смачний і безпечний для вживання людям, які страждають на панкреатит.
Імбир, несподіваний інгредієнт препарату, приносить пряму користь травленню, покращуючи роботу підшлункової залози.
інгредієнти:
- 2 чайні ложки кунжутного масла
- 1 велика цибулина, очищена від шкірки і нарізана жульєнами
- 400 грам курки без шкіри (бажано грудка)
- 250 грам зеленої квасолі, нарізаної шматочками
- 200 грам замороженого горошку
- 1 червоний солодкий перець, очищений від насіння і нарізаний скибочками
- 1 чайна ложка тертого імбиру
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка несоленого соєвого соусу
- 1 столова ложка лимонного соку
- 50 мл апельсинового соку
- 100 грам відвареного рису (за бажанням)
Спосіб приготування:
- Нагрійте кунжутну олію на воку або антипригарній сковороді і тушкуйте цибулю та курку, постійно помішуючи, поки курка не стане мідною.
- Додати зелену квасолю, горох, перець та імбир і продовжувати перемішувати інгредієнти ще 3-4 хвилини.
- З’єднайте в мисці мед, соєвий соус і апельсиновий сік, а потім залийте цією заправкою курку на сковороді.
- Залиште препарат на 3-4 хвилини на середньому вогні, а потім перекладіть його на тарілку з відвареним рисом.
- Споживайте негайно (рецепта вистачає на 4 порції).