Куряча та овочева зажарка у воку Рецепт курячої та овочевої зажарки у воку -

Головна страва
М'ясо в соусі
М'ясо
Куряча зажарка

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Покрокові фотографії проведуть вас під час підготовки рецепта

Дивіться крок за кроком

Смажена курка та овочі у воку

Молодці, ви зробили цей рецепт !

Хочете зберегти цей рецепт у своїх блокнотах? ?

Інгредієнти

Посуд

Інгредієнти

Кількість осіб

курячі котлети

половина зеленого перцю

половина червоного перцю

жменька паростків квасолі

ложки соєвого соусу

ложки риби (nuoc mam)

маленький червоний чилі

хороша столова ложка олії нейтрального смаку, як соняшникова олія

посуд

Підготовка

Курку наріжте невеликими кубиками товщиною близько 1 см.
Для маринаду змішайте соєвий соус та соус nuoc mam з очищеними та подрібненими зубчиками часнику, а також невеликим перцем, нарізаним на невеликі кільця та насінням.
Нехай м’ясо маринується якомога довше, принаймні 30 хвилин.
Підготуйте овочі:
Наріжте моркву і перець невеликими паличками, вони легко розм’якшаться при варінні.
Наріжте цибулю тонкими скибочками.
Нагрійте на воку олію і додайте цибулю, щоб акуратно її прожарити. Коли вони почнуть злегка фарбуватися, додайте моркву та перець. Часто помішуйте і варіть на повільному вогні 15 хв. Потім відкладіть на окрему тарілку.
Курку трохи злити, зарезервувавши маринад, і підрум’янити в воку. Мабуть, він починає підрум’янюватися. Перець щедро.
Коли курка почне золотитися, додайте овочі, добре розмішайте і поступово додайте залишки маринаду, дно не повинно липнути. Додайте жменю сої.
Все добре розмішуйте, регулярно куштуйте овочі та курку, тому що коли мова заходить про овочі, вони можуть нам подобатися більш-менш хрусткими.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт