Куряче філе з медово-гірчичним соусом

Знайдіть швидкий і простий рецепт курячого філе з медово-гірчичним соусом, яким ви не тільки насолоджуєтесь, але і вразите гостей.

Куряче філе з медом: поєднання солодощів

Використання меду на кухні - чудовий спосіб покращити свої страви та здивувати смакові рецептори солодкими та пікантними поєднаннями, як у нашому екзотичному китайському рецепті курячої грудки.

Найніжніша частина курятини, вирізка - це та, яка порадує молодих і старих під час будь-якої їжі. Поєднавши з вершковим медовим соусом, ви здивуєте своїх гостей. Відтінок гірчиці пробудить це тонке блюдо.

Якщо ви хочете організувати щедрий і традиційний недільний обід, радимо вам вибрати курку з медом у запіканці, класичну, переглянуту Domaine Apicole de Chezelles.

медово-гірчичним

Список інгредієнти з рецепт куряче філе медово-гірчичний соус (для 4 осіб):

  • 400г курячого філе
  • 2 столові ложки старомодної гірчиці
  • 3 чайні ложки міцної гірчиці
  • 6 столових ложок оливкової олії
  • 4 столові ложки акацієвого меду (замовляйте в Інтернеті в нашому електронному магазині)
  • 1 склянка курячого бульйону
  • 3 столові ложки сметани
  • 1 велика цибулина
  • Сіль і перець

Рецепт куряче філе медово-гірчичний соус :

  1. Почніть з підготовки гірчичного та медового маринаду в глибокому посуді. Для цього добре перемішайте 4 столові ложки оливкової олії, мед і 2 гірчичники.
  2. Потім наріжте куряче філе тонкою соломкою і додайте їх до попередньої підготовки. Добре перемішайте, щоб всі шматочки курки просочилися медово-гірчичним соусом. Накрийте харчовою плівкою і маринуйте шматочки курки протягом 30 хвилин у холодильнику.
  3. Тим часом цибулю дрібно нарізати. Покладіть у велику сковороду 2 столові ложки оливкової олії і тушкуйте цибулю, поки вона не стане золотистою.
  4. Потім додайте на сковороду курячі смужки з маринадом і склянку курячого бульйону. Варіть все на повільному вогні від 10 до 15 хвилин, регулярно помішуючи.
  5. Коли медова курка звариться, додайте крем-крем до решти інгредієнтів, щоб подовжити соус і надати йому гладкості.
  6. Подавайте відразу курку з медово-гірчичним соусом у супроводі рису басматі або макаронами з невеликими овочами на пару.

Ось ваше блюдо готове до подачі !
Якщо вам подобається цей медово-гірчичний соус, подумайте про його адаптацію до різних випадків життя! Знайдіть наш рецепт медово-гірчичного соусу для салату.