Куряче філе з пюре з пастернаку - верхня форма
інгредієнти:
- 1 куряче філе
- 200 г пастернаку
- 1 гілочка чебрецю
- 2 зубчики часнику
- 1 черешок цибулі-порею (біла частина)
- 1 столова ложка вершкового масла
- сіль і перець за смаком
Першим кроком у підготовці рецепту курячого філе з пюре з пастернаку є очищення філе та його покладання в пакет для запікання. Додайте чебрець, масло і очищені зубчики часнику, дрібку солі і перцю. Закрийте мішок, намагаючись отримати якомога більше повітря.
Покладіть конверт у піднос і перекладіть його в духовку, нагріту до 180 С, на 40 хвилин. Коли курка буде готова, вийміть її з пакетика, відкладіть і тримайте рідину.
Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте кубиками (можна замінити коренем петрушки або селери), порей наріжте тонкими скибочками - лише білу частину, покладіть овочі в сковороду і додайте води, щоб вони покрили їх.
Закип’ятіть воду, накрийте кришкою наполовину і тушкуйте, поки пастернак не стане м’яким.
Злийте рідину в сторону. Додайте рідину, отриману з курки, і проціджуйте, поки не отримаєте консистенцію пюре. Додайте із відвару пастернаку, якщо потрібно. Приправити сіллю і перцем.
Покладіть пюре на тарілку, а потім розкладіть зверху тонко нарізане куряче філе.
Рецепт підходить, коли у вашому персоналізованому раціоні є курка та овочі на ваш вибір.
Якщо ваша відповідь так, ми раді, що ви нас знайшли! Наша місія - допомогти вам набрати та підтримувати ідеальну вагу, годуючи вас здоровим способом. Це цілком можливо за допомогою дієти, розробленої спеціально для вас. Ми сподіваємось, що це буде нам корисно.