Куряче г; ti; Рецепти Cook T; 1-Qu; дзьоб

Підготовка:
5 хвилин

Кулінарія:
1 година 30

Врожайність

Легко і просто - Курка - Рецепт тижня - Вечері

Інгредієнти

Основні інгредієнти

• 2 цілих кури, приблизно 4 кг (2 кг) кожна
• 4 моркви, помиті, неочищені
• 4 стебла селери, промиті
• 2 неочищених цибулини, нарізаних 4
• 30 мл (2 ст. Л.) Копченої паприки
• 15 мл (1 ст. Л.) Сухих трав (італійська або прованська суміш)
• 15 мл (1 ст. Л.) Оливкової олії
• 30 мл (2 ст. Л.) Води

Підготовка

Основні кроки

1. Розігрійте духовку до 180 ° C (350 ° F). Поставте решітку в центр духовки.
2. Витягніть мішки з субпродуктами зсередини курчат, якщо це необхідно.
3. Наріжте кінці моркви та селери.
4. На дно сковороди нанизуйте моркву та селеру, щоб утворився пліт, і покладіть на нього цілих курей.
5. Помістіть шматочки цибулі всередину курчат.
6. У невеликій мисці з’єднайте копчену паприку, зелень, олію та воду.
7. Промажте курей цією сумішшю спецій за допомогою кухонної щітки.
8. Випікайте 1 годину 30 хвилин або поки м’ясо курки не відірветься від стегнової кістки.
9. Дайте охолонути перед обваленням.

Примітка

Приготовлену курку витримаєте 4 дні в холодильнику або 3 місяці в морозильній камері.

Фокус

Зберігайте овочі та тушку курей, щоб приготувати домашній курячий бульйон.

Пропозиція гурмана

Використовуйте залишки домашньої птиці в китайському рисі, азіатських засмажках, макаронах або як начинка для сендвічів.

Інформація про здоров’я

Наші смажені кури мають половину жиру і більш ніж у п’ять разів менше солоними, ніж ті, що продаються вже приготованими в продуктовому магазині.

Харчова цінність

• Калорії 360
• Білок 48 г.
• Ліпіди 14 г.
• Вуглеводи 7 г.
• Волокна 2 г.
• Натрію 193 мг

---