Курячі грудки з каррі та грибами Рецепт курячих грудок з каррі та грибами -

• Головна страва
• Не містить глютену
• М'ясо в соусі
• М'ясо
• Курка каррі

Інгредієнти

Інгредієнти

Кількість осіб

г курячої грудки (або індички, вона менш суха), нарізаної шматочками розміром

5% цегла рідких вершків. жиру

склянку сухого білого вина

столова ложка зневодненого телячого бульйону

нарізану цибулею цибулю або 1 цибулю-шалот

невеликий грибний ящик

столова ложка часнику або 2 зубчики часнику, подрібнені

ложка соняшникової олії

Каррі пропорційно відповідно до смаку кожного з них

Підготовка

1. Розігрійте олію і покладіть в нього цибулю або цибулю-шалот, щоб вона злегка підрум’янилася.
2. Додайте м’ясо, варіть кілька хвилин, потім додайте каррі, зневоднений телячий бульйон, біле вино, часник. Все це не повинно бути занадто густим, якщо йому бракує трохи рідини, залийте курячим бульйоном або, якщо не вдасться, водою.
3. Додайте промиті та відціджені гриби, потім цеглинки вершків, подрібнену петрушку.
4. Налаштуйте приправу.
5. Продовжуйте готувати, поки м’ясо не стане м’яким.

Примітка автора

Щоб подати з рисом для повноцінного харчування, ви можете також додати фондю на цибулю-порей взимку або скибочки кабачків пізніше в році. Для тих, хто не стежить за калоріями, можна замінити легкий крем більш рідким рідким кремом.

---