Курячі калорії

Ласкаво просимо на мій веб-сайт. Мене звуть Ромен, мені 27 років і я назавжди схудла більше 30 кілограмів. Щоб дізнатись більше про мою подорож, перейдіть за цим посиланням. Бажаю вам приємного візиту та гарного читання !

Курка - це птах, чиї яйця та м’якоть їдять: курячі яйця - це жирна їжа, споживання якої має бути обмеженим, з іншого боку, куряче м’ясо є дієтичним і його можна регулярно їсти, щоб схуднути. Куряча грудка (куряча грудка в Квебеку), яку ще називають курячим філе або курячою котлетою, є найнижчою частиною тварини, яка містить менше 2% жиру. Куряче стегно і куряче крило трохи жирніше, але все ще нежирне м’ясо. Куряче м’ясо - це їжа, багата сіркою.

Якщо ви заблукали в іменах жовчного, ось чітке пояснення, що групує всі терміни: курча (дитина) стає маленьким самцем (півник) або самкою (курка) куркою, потім куркою (самкою) або півнем ( самець), який можна каструвати (каструвати), щоб стати капоном (самець) або куркою (самкою).

Ось харчова інформація для 100 г вареної курячої грудки:

Жир: 2г
Білки: 25г
Калорії: 120 ккал

Курка та капуна (які були відгодовані) будуть набагато калорійнішими, тому що вони були відгодованими, на 100 грамів приблизно 160-180 ккал. Шкіра курки також надзвичайно жирна, і її не слід їсти під час схуднення. Курячі крильця і стегна трохи жирніше грудей, але залишаються здоровими.

Переважно вибирайте у свого м’ясника червону етикетку курки з вільного вигулу, яка гарантує вам якісний продукт, уникайте курей супермаркетів першої ціни, м’якоть яких м’яка, оскільки їх вирощують (зловживають) у клітках. Курка в Бресі - найкраща курятина, яку ви можете придбати, дуже смачна, як і знаменита бресенська індичка, але її важко знайти та її висока ціна, вона особливо підходить для свят. Ви також можете придбати цілу смажену курку, яку вже приготували в коктейлі, що заощадить вам годину приготування та приготування.

Не тримайте свіжу курку в холодильнику більше кількох днів, ви можете тримати її в морозильній камері протягом декількох місяців у сирому вигляді або до 6 місяців у приготованому вигляді (окремі мішки з морозильною камерою дуже зручні для повторного використання порції за порцією над тижнів.) Нарізана куряча шинка має перевагу в тому, що вона довше зберігається в холодильнику, ніж шматки курки або ціла свіжа курка. Коли ви купуєте цілу курку в целофановому піддоні, її потрібно або приготувати, і з’їсти в той же день, або вийняти з упаковки і зберігати в холодильнику в алюмінію.

Не бракує рецептів курятини, будь то французькі та регіональні чи більш екзотичні. Смажена курка з дитячою картоплею - найкраща сімейна страва на вихідні, вона корисна, якщо її подавати з овочами. Ось інші відомі рецепти, які добре працюють під час дієти:

Баскська курка
Куряче Маренго
Лимонна курка
Курка з ананасом
Курка манго
Coq au vin
Куряча паста (без вершків), куряча лазанья
Курка з чебрецем та естрагоном, смажена курка з зеленню
Куряче каррі (без кокосового молока)
Бананова курка
Імбирна курка
Курка тандурі
Курячий тагін
Кус курячий

Ви можете знайти більше ідей щодо дієти в хорошій книзі рецептів курки. Ви уникатимете всіх рецептів панірованої курки, смаженої курки та інших курячих нагетсів, які є справжніми калорійними бомбами. Найкращим акомпанементом для курки буде картопля або рис. Сік для приготування курки жирний, можна видалити жир за допомогою чайної ложки, щоб освітлити його перед подачею до столу.

Якщо ви самі готуєте курку в духовці, вам знадобиться велика форма для запікання або запіканка. Кулінарні пакети чудово підходять для утримання м’якоті в соусі під час готування, під час приготування невеликих овочів або картоплі без жиру в одному посуді. Виймаючи курку з духовки, за кілька хвилин до нарізання накрийте її алюмінієвою фольгою, щоб запобігти її висиханню.

Ви також можете приготувати свою курку у вертикальній кав'ярні або на решітці для курки, поставленій у духовці або на мангалі. Перевагою цього способу приготування є те, що він відокремлює м’якоть від соку (для менш жирної курки), його недолік полягає в тому, що ви ризикуєте отримати сухе м’ясо, якщо варіння буде занадто довгим.

Ви нарешті зрозумієте, як схуднути здорово, не відчуваючи почуття голоду та не займаючись спортом. Безумовно, я схудла більше 30 кілограмів, відкрийте для себе безкоштовний метод схуднення: натисніть тут !