Курячі курячі крильця буйволів без кісток з овочевими паличками та заправкою
Розроблено для PPC Ненсі Гуппі, RD, MHSc
Друк рецепта Друк
Час приготування: 30 хв
Час приготування: 20 хв
Інгредієнти
Безпека харчових продуктів
Перш ніж почати, очистіть всі стільниці та вимийте руки з милом і теплою водою. Також пам’ятайте мити посуд і обробні дошки, а також руки після контакту з сирим м’ясом або яйцями. Уникайте перехресного забруднення, використовуючи іншу дошку для м’яса та інших продуктів. Переконайтесь, що ви готуєте їжу при безпечній температурі, а залишки залишків - у холодильнику протягом двох годин. Щоб отримати додаткові поради щодо безпеки харчових продуктів, відвідайте наш розділ „Безпека харчових продуктів удома”.
Кроки
Розігрійте духовку до 190 ° C.
Розріжте кожне куряче стегно на три однакові за розміром смужки і помістіть їх у поліетиленовий пакет. Додайте гострий соус в пакет. Закрийте пакет і руками переконайтеся, що всі сторони курки покриті гострим соусом. Поставте в холодильник і маринуйте на годину, а краще на ніч.
Обприскайте форму для випікання розпилювачем рослинної олії.
Змішайте панірувальні сухарі Панко з цибулею і часниковим порошком, кайенським перцем і білим перцем і викладіть суміш на злегка глибоку тарілку.
За допомогою виделки вдавіть кожен шматок курки в приправлені панірувальні сухарі і переверніть їх, щоб вони добре покрилися. Натисніть виделкою, щоб трохи розплющити шматочки курки. Помістіть гострі безкісткові «крила» у підготовлену форму для випікання.
Випікайте 10 хвилин. Переверніть і готуйте додаткові 7 - 8 хвилин, поки шматочки курки не стануть золотистими, а внутрішня температура не досягне 165 ° F (74 ° C).
Синій сир розімніть виделкою на невеликій тарілці. Перемішайте в невеликій мисці звичайний йогурт, майонез, часник і лимонний сік. Поставте в холодильник до готовності до подачі.
Для подачі покладіть в центр тарілки занурення з блакитним сиром і оточіть гострими «крильцями» та овочевими паличками. Прикрасити кількома свіжими листям селери.