Курячі сердечка та піпетки - Читання та аромати

З останніми помідорами, які я зібрав із саду до настання холодів, я думав, що зроблю їжа сердець і піпеток, їжа, яку, на жаль, я рідко готую, хоча вона базується на простий рецепт і це також дуже смачно. Це робиться швидко, і все, що нам потрібно зробити, - це запастися курячими сердечками та піпетками, а також трохи овочів: помідорів, перцю та цибулі.

Рецепт курячого серця та піпетки

500 грам курячих сердець і піпеток
три великі цибулини
два болгарського перцю (один червоний і один жовтий)
500 грам помідорів
50 грам води
три столові ложки олії
солоний перець
жменька петрушки

• Як приготувати курячу їжу та курячі піпетки

1. Цибулю очищаємо і нарізаємо лусочками
2. Покладіть олію на сковороду і злегка нагрійте, а потім додайте подрібнену цибулю і воду. Таким чином, цибуля практично не смажиться, а задихається і засвоюється легше.
3. Додайте нарізаний скибочками перець і подрібнені помідори
4. Тим часом варіть серця та піпетки окремо у підсоленій воді принаймні чверть години, потім злийте їх і покладіть над цибулею.
5. Покладіть дрібно нарізаний патруль, сіль і перець за смаком і все добре перемішайте, даючи їжі варитися до готовності овочів і м’яса, а соус зменшиться до потрібної консистенції.
6. Подавати гарячим як основне блюдо

Майте гарний апетит!

---