Курячі шашлики Страви з птиці - 20 років вона пестила таких жінок, як ти
4 порції
Час приготування та приготування: 30 хвилин, плюс час маринування
130 калорій, 10 г жиру на порцію
- 2 столові ложки каррі
- 300 мл солодкого вершків
- 1 гострий перець/перець чилі, очищений і подрібнений
- 12 ниток зеленої цибулі
- 500 г курячої грудки без кісток і нарізаних кубиками
- 2 столові ложки каррі
- 3 столові ложки арахісового масла
- 200 мл солодкого вершків
1 - Щоб приготувати маринад, змішайте вершки з порошком каррі і посипте гострим перцем. Покладіть м’ясо в миску, а зверху полийте маринадом. Дайте йому охолонути протягом 1 години або на ніч.
На косу наклейте сегмент зеленої цибулі, додайте шматочки курки, а потім знову зелену цибулю. Покладіть шпажки на гарячий гриль при потрібній температурі і смажте їх протягом 8-10 хвилин, поки м’ясо повністю не проникне, подбавши про те, щоб один раз перевернути.
2 - Для приготування соусу нагрійте вершки на вогні протягом 1 хвилини, а потім додайте порошок каррі та арахісове масло. Подавайте шпажки, розміщені на листі салату та з соусом поруч з ними.