Курячі шашлики з «рисом» з овочів - Їжа, звинувачуйте
Я роблю шашлик з курки досить часто. Чому? Тому що їх дуже легко зробити, а крім того вони смачні та гарні. І я досі не зустрічав нікого, хто їх не оцінює, від малого до великого, всі їдять шашлики із задоволенням.
Як гарнір я спробував щось особливе. Можливо, ви вже чули про відомий "рис з цвітної капусти" (у перекладі рис з цвітної капусти). Ну, у мене не було цвітної капусти, у мене була лише брокколі, насправді у мене були лише стебла брокколі, тому що я використовував суцвіття для приготування салату. Справа в тому, що я використовував лише маленькі шматочки вгорі, і у мене залишилось два стебла. Я подумав, що краще переробити їх, аніж викидати, і отримав несподівано гарний гарнір, дуже оцінений моєю дівчинкою (вона не дуже дружить з овочами). Думаю, йому сподобався той факт, що на смак він нагадував капусту, броколі була частиною сім’ї хрестоцвітних.
Перед початком аутоімунної дієти ми кладемо її на шпажку разом з м’ясом, цибулею та перцем. Оскільки перець не їдять у фазі виключення цієї дієти, я шукав інший смачний і барвистий овоч і придумав використовувати кабачки (його можна без проблем замінити кабачком). І шпажки, і гарнір вийшли дуже добре, тому я задоволений. Ось рецепт!
І не забувайте! Якщо ви хочете бути завжди в курсі мого життя, те, що я купую і готую, якомога простіше! Ви можете стежити за мною в Instagram, Facebook та Pinterest!