Курячі стегна з медово-кавовим соусом; РЕЦЕПТИ КАЛІНИ

Складність: Легко

рецепти

Підготовка: 20 хв/Кулінарія: 30 хв

Випічка

Інгредієнти для 4 осіб:

6 Курячі стегна

5 мл соєвого соусу

1 ст. коричневий цукор

1 ст. олійний суп

2 ст. меду

Підготовка:

Подрібніть 30 г кави і настоюйте її в 10 мл окропу протягом 20 хвилин (вона повинна бути досить міцною). Добре вливши фільтр, дайте йому охолонути (інакше приготуйте 2 еспресо і дайте охолонути)

Очистіть зубчики часнику, подбавши про видалення паростків і подрібнення їх у часникодавці (зі свого боку, я використовую манний часник, тому переходжу до наступного кроку).

З’єднайте у великій мисці часник, коричневий цукор, каву, соєвий соус, олію та мед.

Помістіть гомілки в глибокий посуд (або мішок із морозильною камерою, на жаль, я забув фото) і скропіть їх кавовим маринадом.

Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину, регулярно перевертаючи їх.

Розігрійте духовку до 180 ° C (Th.6)

Якщо ви поклали шматочки курки в мішок із морозильною камерою, покладіть їх у посуд

Випікайте 45 хв при 180 ° C (Th.6)

Подавайте їх гарячими

Я супроводжував ці курячі стегна макаронами та грибами

Приємного аппетиту всім !

ПОРАДА:

Якщо у вас немає манної крупи з часнику, використовуйте 1-2 свіжі зубчики часнику

Курячі стегна можна замінити гомілками