Курячий гратин з веб-журналом Apple і Rice Connys - Блог мами-близнюка

На даний момент я пробую трохи легких страв, не важких для шлунку. Я переглядаю Інтернет, мої кулінарні книги, переробляю відео та інколи роблю щось своє. Тож учора я зробив курячий гратен з яблуком та рисом, і мушу сказати: це було смачно!

інгредієнти

  • Від 400 до 500 г філе курячої грудки
  • 2 яблука
  • 2-3 лоза помідори
  • 1 невелика цибулина
  • 150 г сметани (трохи більше половини склянки)
  • 1 чайна ложка соняшникової олії
  • 120 мл молока
  • 2 ст. Ложки томатної пасти
  • 2 ст. Л. Сухого білого вина
  • 2 чайні ложки чебрецю
  • сіль
  • Перець
  • 150 г рису

підготовка

Спочатку яблука та помідори промиваються. З помідорів видаляють плодоніжку, а потім нарізають скибочками. Я також очистив яблука від шкірки, видалив серцевину, а потім нарізав їх скибочками. Цибуля очищається від шкірки, а потім дрібно нарізається кубиками. У мене для цього є свій маленький помічник.

Тепер я схопив форму для випікання і змастив її соняшниковою олією. Я розкладав скибочки помідорів, скибочки яблук та філе курячої грудки шарами, поки духовка розігрівалася до 180 градусів.

Потім я взяв миску, поклав туди цибулю, сметану та молоко і все перемішав. За ним пішла томатна паста, вино, чебрець, сіль і перець. Потім я залив соус філе курячої грудки.

Вони були готові в духовці через 20 хвилин, а також рис, який я одночасно варив у підсоленій воді.

rice

Це був смачний та легкий обід для двох. Мої діти повністю виїли залишки рису, включаючи соус і шматочки яблука, які я знову подрібнив. Тож вони теж насолоджувались солодкуватим смаком томатного курячого гратену. Буде неодмінно приготований ще раз, оскільки він був швидким та легким та смачним.