Курячий картопляний салат, оливково-лимонно-кабачковий соус відкрийте для себе рецепти

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

600 г Картопля Картопля на пару
600 г Курячі грудки
1 зубчик часнику
5 гілочок цибулі
30 г оливкової олії
30 г лимонного соку
100 г зелених оливок без кісточок
1 кабачок
Сіль
Свіжомелений перець

Етапи підготовки

Помістіть картоплю в каструлю з підсоленою водою і варіть протягом 20 хвилин після закипання. Дайте охолонути.

Наріжте курячі грудки.

На сковороді підсмажте курячі грудки в краплині оливкової олії протягом 5 - 7 хв. Книга.

Очистіть картоплю і наріжте кубиками.

Помийте і наріжте кабачки на шматочки.

Дрібно наріжте оливки.

У чашу блендера влийте оливкову олію, лимонний сік. Очистіть, розморозьте і видавіть часник. Додайте шматочки кабачків і оливок. Посолити, поперчити. Грубо перемішати.

Подавайте картоплю, курячі грудки і полийте кабачково-оливковим соусом. Посипте дрібно нарізаним цибулею цибулею. Насолоджуйтесь охолодженим.