Курячий рецепт з низьким вмістом жиру - копірайтер для здоров’я та харчування

Ви любите все, що панірується або смажиться у фритюрі, але хочете обійтися без цього якомога більше на користь більш здорової дієти? Тоді у нас є відмінна альтернатива для вас - запечена курка з йогуртовим маринадом та пасірування вівсяних пластівців. Смак майже такий же смачний, як у фритюрниці, але має набагато кращі харчові цінності. Переліком інгредієнтів можна керувати:

  • 200 грам курки (бажано внутрішнє філе)
  • 100 грам натурального йогурту
  • 50 грам вівсяних пластівців
  • 50 грам борошна спельти (бажано цільнозернового)
  • Сіль і перець + спеції за бажанням (часник, благородний солодкий або каррі добре поєднуються)

Єдиним недоліком є ​​те, що для цього рецепту слід відвести близько 2 годин. Але це варто в будь-якому випадку. Щоб підготувати його, виконайте наступні дії:

курячий

Спочатку ви готуєте свій маринад. Для цього ви кладете свій натуральний йогурт в будь-яку миску і приправляєте його половиною чайної ложки солі і трохи перцю. Залежно від вашого смаку, ви можете, звичайно, також додати улюблені спеції. Тепер ви додаєте свою курку, ретельно все перемішуєте і даєте маринаду просочитися в холодильнику принаймні годину.

Далі можна приготувати дві неглибокі миски з борошном і вівсянкою. Якщо ви віддаєте перевагу дрібній паніровці, ви також можете ненадовго подрібнити вівсяні пластівці в міксері.

Перш ніж дістати курку з холодильника, ви можете розігріти духовку - або конвекцією при 180 градусах, або верхнім і нижнім нагріванням при 200 градусах.

Як тільки маринад добре вбереться, обваляйте курку спочатку в борошні, потім знову в маринаді і, нарешті, в вівсянці.

На останньому етапі курка ставиться в духовку приблизно на 30 хвилин.

Суть в тому, що ви отримуєте повноцінну нежирну їжу. За потреби можна також приготувати окремий гарнір. Нашими абсолютними фаворитами є домашні картопляні клинки.

Запечена курка з вівсянкою - харчові цінності

Харчові цінності справді відмінні. Ви низькокалорійні, з високим вмістом білка, помірні вуглеводи і майже не маєте жиру:

  • Калорії: 490
  • Білок: 58 грам
  • Вуглеводи: 43 грами
  • Жир: 7 грам

Дякую шановний спортивний друже, що до кінця прочитали нашу статтю. До речі, на нашому блозі ви знайдете не тільки рецепти, але й цікаві статті на теми нарощування м’язів, здорового харчування та схуднення. Гляньте!;)