Курячий розсіл
Як я обіцяв учора, сьогодні ми йдемо до зеленої трави. Курка, приготована на грилі з вуглинками для запаху диму, перець і помідори, приготовлені на плиті, поруч з куркою. ммм, якщо ми закриємо очі, поки стегна будуть виконуватися на каструлі, а перець запікається в духовці, ми можемо уявити все це. Подивіться, що добро виходить!
інгредієнти
Курячий розсіл
500 гр курки (стегна без кісток)
4-6 зубчиків часнику
2 запечені болгарські перці
1 смажений гострий перець (або 6 тертих пластівців чилі)
3 консервовані помідори (або на грилі)
1 невелика цибулина
1 чайна ложка сушеного чебрецю
1 чайна ложка натертої солі
1/4 чайної ложки перцю
1/4 пучка петрушки
4 столові ложки олії
Підготовка
Курячий розсіл
- Приготуйте м’ясо з сіллю і перцем на грилі. Я використовував паровий гриль: 30 хвилин з одного боку, потім повернув стегна і залишив на 15 хвилин з іншого боку. Потім я нарізаю м’ясо звичайними кубиками.
* Ви можете використовувати будь-яку курку, якщо вона з кісткою, ви її обсмажите, а потім обробіть кісткою; Я віддаю перевагу кістковим стегнам, тому що вони дуже смачні на грилі, а також зручні в розрізі в кінці - У 2 склянки води покладіть цибулю, подрібнений запечений перець, чебрець, сіль і перець. Кип’ятити все протягом 5 хвилин з моменту, коли воно закипить. Скуштуйте розсіл, поки він закипає, і додайте більше ароматизаторів або солі, якщо вважаєте за потрібне.
- Додайте дрібно нарізані помідори, плюс 3 столові ложки соку, в якому вони були консервовані, і варіть ще 5 хвилин.
* влітку можна використовувати свіжі помідори, які ви запікаєте на грилі разом з перцем, а потім очищаєте їх і подрібнюєте, зберігаючи залишений соком - Подрібніть часник і змішайте з олією тонкою лінією, як майонез, отримавши таким чином пасту. Додайте макарони в казан разом з дрібно нарізаною петрушкою і додайте ще 2-3 фурункули.
- Залити курку гарячим розсолом, накрити миску і дати їй постояти принаймні годину.
- Подавайте холодним або теплим з гарячою полентою.
3. Покладіть розсіл над куркою
(5 балів/загальна кількість голосів: 99)
ramisimion 8 років тому - 22 січня 2010 12:54
Re: Курячий розсіл
Як це виглядає, я думаю, що це задоволення! Маючи стільки чудових рецептів, що я навіть не знаю, що приготувати, я візьму їх по одному.
Симона 8 років тому - 22 січня 2010 р. 13:13
Re: Курячий розсіл
Смачна і, особливо, легка страва, враховуючи спосіб приготування (м’ясо на грилі та відварний розсіл). Гарна ідея ! Дякую.
ildi 8 років тому - 23 січня 2010 10:22
Re: Курячий розсіл
Боже, він добре виглядає. виділяю слину постійно, так як я бачив
elena 8 років тому - 25 січня 2010 19:43
Re: Курячий розсіл
виглядає добре, я теж спробую
Джордж 8 років тому - 6 лютого 2010 11:52
Re: Курячий розсіл
і трохи гарячої поленти
Корина 8 років тому - 5 березня 2010 14:28
Re: Курячий розсіл
Це виглядає досить добре! Я, безумовно, намагаюся!
amy 8 років тому - 14 березня 2010 22:02
Re: Курячий розсіл
У мене в роті повінь
крик 8 років тому - 12 травня 2010 10:06
Re: Курячий розсіл
Спробую завтра
8 липня липня - 28 травня 2010 13:37
Re: Курячий розсіл
Я те саме роблю з рибою! Я точно роблю з куркою. бунаціун.
cristinA 7 років тому - 1 серпня 2010 12:50
Re: Курячий розсіл
супер добре. але спробуйте заміську курку, всю на грилі, ммм супер. Я живу на дачі, і влітку я завжди готую розсіл, це люблять мої діти.
ivu constantin 7 років тому - 7 вересня 2010 13:52
Re: Курячий розсіл
catalina 7 років тому - 24 вересня 2010 19:30
Re: Курячий розсіл
хоча мені дуже подобається розсіл, я ніколи не готував його сам. але вчора приготував рецепт, і він вийшов дуже хорошим. Спробую з рибою.
untaru dumitru 7 років тому - 1 жовтня 2010 20:28
Re: Курячий розсіл
nicoleta 7 років тому - 20 грудня 2010 21:58
Re: Курячий розсіл
чудово. bunnnnnnnnnnnbunnnnnnnnnnnnnnn
ТІНКУТА 7 років тому - 23 січня 2011 18:22
Re: Курячий розсіл
СИЛЬНИЙ РЕЦЕПТ З СИРОТКОЮ З КУРЯЧИМ ЗОЛОКОМ.
lenuta 7 років тому - 26 лютого 2011 21:13
Re: Курячий розсіл
Чудова їжа, я приготував її сьогодні ввечері, і вона вийшла чудова
oana stefana 7 років тому - 2 березня 2011 13:21
Re: Курячий розсіл
Нещодавно я спробувала цей рецепт, і можу сказати вам, що він уже є у списку тих, хто нам подобається (я та мій друг), і ми зробимо їх з іншого приводу. Аромат дуже приємний, це простий у приготуванні рецепт і досить "легкий", так би мовити. Це перший рецепт, який я пробую на вашому сайті, але він переконав мене спробувати інші.
Іоана 7 років тому - 2 березня 2011 р. 14:36
Re: Курячий розсіл
Я радий, це означає, що ми чуємо про інші кулінарні успіхи
Кармен 7 років тому - 8 березня 2011 11:21
Re: Курячий розсіл
це ffff добре, я теж пробував
Корнелія Грубаріу 7 років тому - 27 березня 2011 р. 17:45
Re: Курячий розсіл
Це стало однією з моїх улюблених страв, дякую за рецепт!
adi 7 років тому - 8 травня 2011 13:30
Re: Курячий розсіл
Я спробувала хороший рецепт
steluta 7 років тому - 27 травня 2011 15:11
Re: Курячий розсіл
Я просто готую цей чудовий рецепт. . Я не можу дочекатися, щоб насолодитися цим. Хоча мені 47 років, я ніколи не готував курячий розсіл. Я фахівець у рибному розсолі. як пахне. його, безумовно, поглинуть в надзвичайних ситуаціях
gabi 7 років тому - 5 липня 2011 11:46
Re: Курячий розсіл
Сьогодні я теж зробила цей рецепт. Я згадую, що вам потрібна дуже-дуже маленька цибулина. або нічого. інакше він, здається, втрачає смак часнику.
GiGi 6 років тому - 29 жовтня 2011 21:28
Re: Курячий розсіл
Супер хороший розсіл. Я роблю це вдруге, і я вже думаю про те, коли це робити втретє. Я також їв у ресторані, але жоден не був таким гарним, як цей. Я залишив шматки м’яса цілими (запечені в духовці на папері для випічки без інших інгредієнтів).
SANDA 5 років тому - 22 липня 2012 00:16
Re: Курячий розсіл
ДОБРО !
dan 5 років тому - 30 січня 2013 15:20
Re: Курячий розсіл
спробуйте приготувати курку на соляній грядці. виходить набагато смачніше. можна зробити вдома, на плиті. тому розсіл називають сіллю.
Лена 4 роки тому - 30 серпня 2013 19:06
Re: Курячий розсіл
Оскільки у мене залишився курячий гриль, я зробив цей Смачний рецепт. Мої дівчата були в захваті від смаку м’яса, яке було занурене в цей соус. Я не клав гострий перець у соус через дітей, але додав у тарілку соус з гострого перцю, який готував вдома, і він був. дуже швидко
флорин 4 роки тому - 6 квітня 2014 13:02
Re: Курячий розсіл
курка, яку я їв, чудова, але я хочу приготувати курку
christyansen 3 роки тому - 22 липня 2014 17:19
Re: Курячий розсіл
claudiu 3 роки тому - 3 березня 2015 09:36
Re: Курячий розсіл
Є близько 2 склянок води?
Іоана 3 роки тому - 3 березня 2015 09:41
Re: Курячий розсіл
ні, воно повинно вийти як соус, а не як суп. див. на малюнку 3 нижче, що шматочки курки легко потрапляють у соус.
corina 3 роки тому - 1 травня 2015 13:53
Re: Курячий розсіл
Це смачно! Я використовував кісткові стегна, і я думаю, що це краще, ніж той, що має курячу грудку .
miulescu madalina maria 2 роки тому - 6 грудня 2015 15:26
Re: Курячий розсіл
Foooarteee добре. Я теж спробував. дуже добре. вітаю
Йоана 2 роки тому - 6 грудня 2015 17:36
Re: Курячий розсіл
Дякую, Мадаліна! Щасти!
gabriela годину тому - 14 липня 2018 08:51
Re: Курячий розсіл
Дуже добре! І де ще не скажеш, що це теж «милосердний» рецепт із силуетом! ? Вітаю!