Курячий рулет з овочами для немовлят (12 місяців)

овочами

Ідеально підходить для їжі в "місті", оскільки ризик забруднення досить низький, курячий рулет - це рецепт, який можна вводити дитині, як тільки він зможе пережовувати їжу: деякі навіть з 10 місяців, інші майже з 18 місяців, ні щодо цього існує правило.

Інгредієнти: 1 куряча ніжка або 200 г курячої грудки/індички, овочі за смаком (1 морква, 1 кабачок, 1/2 болгарського перцю, 1 зелена цибуля або що-небудь інше - шпинат, горох, гриби, оливки, цибуля-порей), 50г тертого сиру, 1 яйце, 2 чайні ложки сухарів.

Збийте м’ясо. Приготуйте начинку: подрібніть овочі та змішайте з яйцем, сиром та сухарями. Начинку кладуть на збите м’ясо і згортають, потім отриманий таким чином рулет ловлять зубочистками і змащують невеликою кількістю оливкової олії. Випікайте рулет в жароміцній посуді протягом 10-20 хвилин, потім вийміть алюмінієву фольгу і зубочистки і дайте їм підрум’янитися в духовці ще 15-20 хвилин. Подавати нарізаним або пюре (для тих з нас, хто не жує).