КУРЯЧИЙ САЛАТ З ГРЕНПРУТОМ Рецепти приготування та їжі

2 вересня 2017 р

гренпрутом

  • Підготовка: 25 хв
  • Кухар: 5 хв
  • Урожайність: 2 особи

Інгредієнти

- 1 серце салату;

- 2 курячі грудки;

- 1 банка сердець з артишоку;

- 1/2 червоної цибулі;

- кілька ядер волоського горіха;

- Сіль і перець з млина.

Напрямки

1 - На злегка змащеній сковороді підрум’яніть і зварите курячі грудки, попередньо нарізані соломкою. потім дайте охолонути;

2 - Очистіть салат, щоб серце та листя були поруч із серцем;

3 - Очистіть грейпфрут сирим, зберіть супреми (чверті без шкірки);

4 - Очистіть і наріжте половинку червоної цибулі;

5 - Подрібніть цибулю;

6 - Розкладіть по окремих тарілках: покладіть серця салату, курячі смужки, сегменти грейпфрута, серця артишоку, нарізану цибулю, цибулю-цибулю, волоські горіхи.

7 - Приготуйте вінегрет з бальзамічним оцтом та 2 оліями. додати сіль і перець.

Ви можете приготувати екзотичний винегрет: оцет манго, олія авокадо, щоб змінити задоволення