Курячий шашлик у лаваші відкрийте для себе рецепти приготування Femme Actuelle Le MAG

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

• 800 г Курячі грудки
• 4 лаваша
• 200 г грецького йогурту
• 4 листя салату
• 1 невеликий помідор
• 0,5 червоної цибулини
• 50 г огірка
• 2 зубчики часнику
• 1 лимон
• 6 ст. оливкова олія
• 1 невеликий пучок петрушки плосколистої (і кінзи)
• 1 ст. кава Чебрець
• 1 ст. меленого коріандру
• 1 ст. мелений кмин
• 2 щіпки чилі
• Сіль
• Перець

Етапи підготовки

1. Наріжте м’ясо кубиками і покладіть в салатник. Додайте 1 пресований зубчик часнику, 1 невеликий вичавку лимонного соку, лущену і дрібно нарізану петрушку та кінзу, спеції, чебрець, олію, сіль і перець. Змішайте і маринуйте 2 години в холодильнику.

2. Поріжте помідор, цибулю та огірок дуже тонкими кільцями. Наріжте салат шифоном. Змішайте йогурт із вичавкою лимонного соку, 1 пресованою зубчиком часнику та сіллю.

3. У великій сковороді підсмажте м’ясо, приблизно 10 хв. Нагрійте хліб у слабкій духовці та відкрийте його. Прикрасьте їх сирими овочами, а потім м’ясом. Подавайте гарячим і подайте соус збоку.

---