Курячий шніцель у стилі тичіно

600 грам курячого шніцелю, панірований
3 столові ложки олія
120 грам брокколі
1 столова ложка Загусник соусу
120 грам індичої шинки
60 грам вершкового масла
2 помідори, дрібні очищені від шкірки
100 грам швейцарського сиру, тертий
сіль
перець
Цибуля, нарізана кубиками

шніцель

підготовка

Смажте курячий шніцель на розігрітій олії по 2-3 хвилини з кожного боку і викладіть на піднос. Помийте і почистіть брокколі, видаліть квіточки зі стебел і коротко протушкуйте у воді. Потім розмішайте загусник соусу, приправте сіллю, перцем і змішайте в пюре міксером або блендером.

Шинку з індички наріжте соломкою, а кубики цибулі пасеруйте на гарячому маслі. Додайте смужки шинки та подрібнені помідори і коротко обсмажте.

Змішайте пюре з брокколі і вилийте суміш на смажений курячий шніцель мішком для труб. Зверху посипте тертим швейцарським сиром і випікайте в духовці при 200 градусах близько 10 хвилин.