Курячий суп для дитячого харчування з овочами та локшиною - рецепт
Фото: Корінна Гіссеманн - Fotolia.com
інгредієнти
Порції: 2
Для курячого супу:
- 1 смажена курка (або 1 куряча грудка)
- 1 морква
- 1 скибочка (и) селери
- 1 цибуля-порей (маленький)
- 1/2 цибулини
- 1 гілочка (и) петрушки
- 1 лавровий лист
- сіль
- 2 горошини перцю
Для супу:
- 1 картопля (маленька)
- 15-20 г суп-локшини
- 2 ст. Л. Горошку (заморожений)
- 4 квіти брокколі
Тематичні світи
- Дитячі рецепти
- бобові
- Дитячі рецепти
- М'ясні рецепти
- Рецепти курячого супу
- Рецепти гороху
- Рецепти моркви
- Рецепти селери
- Рецепти цибулі-порею
Спонсорований
підготовка
- Домашнє дитяче харчування - перший прикорм
- Для курячий суп з овочами та локшиною Спочатку промийте смажену курку (або курячу грудку) холодною водою. Ножицями для птахів поділіть на верхній і нижній суглоби.
- Очистіть моркву від селери. Покладіть половинку цибулі в гарячу каструлю вирізаною поверхнею вниз і обсмажте її до темно-коричневого кольору. Влийте воду і додайте шматочки курки, овочі, зелень і спеції. Накрити кришкою і варити, поки курка не стане добре готовою.
- Зробіть для цього тест на приготування їжі. Якщо при проколюванні м’яса виходить лише прозорий сік, це зроблено. Підніміть м’ясо з супу, видаліть його з кістки і наріжте кубиками. Процідіть суп і знову поставте на плиту. Наріжте варену моркву паличками або кубиками.
- Очистіть картоплю і наріжте дрібними кубиками. Додати в суп і варити до м’якості. Додайте промиту брокколі, нарізану на невеликі квіточки, горох та локшину супу перед самим закінченням часу приготування.
- Подавайте курячий суп з овочами та локшиною з м’ясними кубиками.
Це дитяче харчування підходить для немовлят віком від 10 місяців.
курячий суп з овочами та локшиною також можна підготувати заздалегідь. Потім візьміть цілу курку і використовуйте трохи більше зелені супу. Заморожувати охолоджений і проціджений суп порційно.