Курячий суп не тільки для немовлят та дітей

  • тільки

Простий рецепт курячого супу, який подобається дітям

Ми завжди варимо курячий суп, коли наближаються простудні захворювання, оскільки курячий суп містить природний антибіотик, який бореться із запаленням дихальних шляхів. Навіть при розладі шлунково-кишкового тракту, це гарантує, що організм відновлює свої сили. У таких надзвичайних ситуаціях ми завжди маємо у морозильній камері велику консервну банку з курячим супом, адже хто хоче готувати, коли їм погано? Найчастіше погані інфекції відразу підхоплюють усю родину, або настає черга всіх один за одним - ми можемо розповісти про це пісню з 3 дітьми. Якщо ви все ще шукаєте потрібну банку для заморозки, рекомендую цю *.

  • 1 курка або куряча ніжка
  • 3 насіння запашного перцю, 1 лавровий лист, 3 гвоздики
  • 1 цибулина
  • 2 моркви
  • класичний: 1 паличка цибулі-порею, 1 шматок селери
  • в якості альтернативи: кольрабі та/або горох, брюссельська капуста
  • 250 г локшини зірка або буква

Очистіть цибулю від лушпиння і покладіть його у велику каструлю з куркою та спеціями. Закрийте курку водою, додайте столову ложку солі і дайте курці гаситися добру годину.

Тим часом ти очищаєш овочі та ріжеш їх на шматочки розміром з укус. Найпопулярніший у наших дітей суп з морквою та кольрабі - вони люблять це їсти без нарікань;-)

Коли курка стане м’якою, вийміть її з цибулею та спеціями з горщика шумівкою і покладіть на велику тарілку. Дайте курці трохи охолонути, а потім розберіть її і наріжте м’ясо невеликими шматочками.

Потім ви кладете курку з локшиною з літери та овочі назад у бульйон і даєте курячому супу варитися приблизно 10 хвилин. Потім скуштуйте суп із сіллю та зеленню, як вам подобається, і нехай він смакує.

Дитина також може їсти курячий суп, тому що він приємний і м’який. Тоді використовуйте дуже мало солі і волійте приправляти її за столом.

До речі, оскільки ми любимо супи, ви можете знайти тут мою велику колекцію рецептів супів. Гляньте.

Вам подобається цей рецепт? Тоді стежте за мною у Facebook чи Instagram, щоб завжди бути в курсі подій.