Курячий суп з хлібними варениками - рецепт

Курячий суп з хлібними варениками дуже смачний. Цей рецепт розкриває весь секрет.

г курки (печінка, серце, шлунок, крила) Шт цибуля (середнього розміру, дрібно нарізаний кубиками) Морква (середнього розміру, нарізана дрібно) Шт цибулина селери Ложка борошна (гладка) Столові ложки сала або курячого жиру л курячого супу (або води) г вершкового масла Чайна ложка сала Яйце ПК Булочки (старі) г сухарів Шт. Лимон, сік Щіпка мускатного горіха дрібка солі пучок петрушки Щіпка перцю

500
1
3
0,5
2
3
1.5
30-й
1
1
2
60
0,5
1
1
1
1

80 хв. Загальний час
Час підготовки 50 хв
30 хв. Час приготування

Смажте цибулю з подрібненою куркою (але не печінкою!) На жирі. Додайте моркву та селеру і продовжуйте смажити при перемішуванні.
Порошити борошном, продовжувати коротко запікати, залити зверху курячим супом. Додайте печінку і лимонний сік, по малому. Варити полум’я до м’якості. Виймаємо крильця, виймаємо м’ясо і додаємо в суп. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Для вареників: замочіть рулетики у воді. Розмішайте масло кімнатної температури до піни. Поступово розмішуйте запечене яйце в маслі.
Коротко потіть петрушку в салі. Змішайте масло, петрушку, тертий мускатний горіх, сіль, віджаті булочки та сухарі до однорідної маси.
Загорніть в харчову плівку і дайте відпочити півгодини. За потреби скорегуйте масу невеликою кількістю рідини або сухарів. Сформуйте невеликі вареники і відваріть у підсоленій воді або безпосередньо в супі.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

GRÖSTEL

Коли ти справді зголоднієш, цей рецепт тирольського Gröstel - це саме те.

UR-GRANNIES KLETZENBROT

Рецепт прабабусиного Клетценброта має понад 50-річний досвід, моя прабабуся вже готувала Клеценброт.

Локшина

Рецепт сухарів готується з картопляного тіста. Діти завжди досягають успіху та смаку, як і дорослі.

ГРАММЕЛПОГАТШЕН

Чудовий Граммельпогатчен з бабусиної кухні. Рецепт виготовлений з дріжджового тіста. Також смакує як перекус між ними.

СУЛЬ ЛЮБОВ СУПОВОЇ СПЕЦІЇ

Приправа для сушеного супу Сіль любистку - це приправа, яку можна використовувати різними способами. Наш рецепт приправи.

БУЗОВИЙ СІК

Бузина багата вітаміном С. Для цього рецепту соку з бузини використовуйте лише ягоди з насиченим чорним кольором.

Коментарі користувачів

Я вже давно не готую маринованого супу. Він чудово підходить для холодної пори року. Смачно.

Ми дуже любимо цей суп. Однак я їх завжди приправляю трохи майорану, як і вареники.

Один з найкращих рецептів супів, які я коли-небудь пробував. Цей суп надає сили, допомагає при застуді та чудовий смак. Дякую за цей смачний рецепт

Смак супу чудовий! Перед подачею посипаю подрібненою петрушкою або цибулею.

Консервування супу з варениками є і залишається моїм улюбленим супом. Я в дитинстві любив їх їсти.

Що таке вішалки? (Пункт 2) Орфографічні помилки або частинки курки, яких я ще не знаю .
Вітаю та дякую

Ми видалили це слово, воно не належить до тексту, дякую