КУРЯЧИЙ СУП З ОВОЧАМИ Відеорецепт; Валерія; s Їжа
Привіт шановні читачі. Сьогодні я приготувала смачну, корисну та просту в приготуванні КУРЯЧУ СУПУ З ОВОЧАМИ. Я зварила цей суп з усім, що було у мене вдома, і всім він так сподобався, що я вирішив поділитися рецептом. Суп натуральний, готується з дарами літа, крім того, він дієтичний і корисний лише після вихідних, наповнених смаколиками. Сподіваюся, вам сподобався мій курячий суп з овочами і ви насолоджуєтесь ним із задоволенням. Бажаю вам смачного початку тижня та гарного апетиту.
інгредієнти:
- 1 куряча грудка (300-400 гр.)
- 4-5 - дрібна картопля (близько 300 гр.)
- 1 морква (близько 100 гр.)
- 1 цибулина (близько 100 гр.)
- 1-2 помідори (близько 100 гр.)
- 1 кабачок (близько 300 гр.)
- 2,5 літра - звичайна вода
- 40 гр. - зіркові макарони
- Connection з'єднання петрушки
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль
Складність: маленький
Час підготовки: Десять хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Загальний час: 40 хвилин
Кількість порцій: 8-10
Спосіб приготування:
- Курячу грудку наріжте кубиками приблизно 2 сантиметри. Потім покладіть їх у велику каструлю з водою і додайте чайну ложку солі. Поставте сковороду на середній вогонь і залиште, поки вода майже не закипить, і ви побачите, як починає утворюватися м’ясна піна. Зніміть піну ложкою або піноутворювачем. Коли вода почне закипати, тушкуйте і дайте грудці варитися ще 5-7 хвилин. Потім дістаньте курячу грудку на тарілку.
- Наріжте цибулю і моркву кубиками і покладіть їх у суп, в якому він варив курку, додайте оливкову олію. Дайте йому закипіти близько 5 хвилин.
- Тим часом очистіть картоплю і наріжте кубиками, додайте на сковороду.
- Коли картопля буде майже готова, покладіть на сковороду: нарізані кубиками кабачки і помідори, макарони, курячу грудку і додайте ще чайну ложку солі (або за смаком), все перемішайте і тушкуйте близько 10 хвилин, або поки картопля і макарони готові.
- В кінці додайте подрібнену петрушку, вимкніть вогонь і поставте кришку. Залиште суп близько 10 хвилин, а потім подайте його зі свіжим хлібом та сметаною. Хороший апетит!
Якщо ви готуєте цей рецепт, не забудьте сфотографувати його та скористайтесь хештегом #valeriesfood