Курячий Тагін із чорносливом відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG

femme

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 Курка вільного вигулу, нарізана шматочками
  • 1 цибулина
  • 20 Чорнослив
  • 1 ст. оливкова олія
  • 1 щіпка шафрану
  • 1 щіпка кориці
  • 1 невеликий шматочок свіжого імбиру
  • 25 мл курячого бульйону
  • 1 ст. Мед
  • 2 ст. цілий очищений мигдаль
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

1. Очистіть і подрібніть цибулю і імбир. Розігрійте олію в запіканці і потойте цибулю. Додайте шматочки курки і підрум’яніть їх з усіх боків.

2. Посоліть і поперчіть, додайте імбир, корицю та шафран і влийте курячий бульйон. Накрийте кришкою і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин.

3. Додайте мед і чорнослив і продовжуйте готувати протягом 15 хв.

4. Мигдаль злегка підрум’яніть на невеликій сковороді, а потім посипте ним тагін і подавайте гарячим.

Порада: посипте насінням кунжуту і подавайте з манною крупою.