Курячий тагін з овочами Курячий таджин з овочами - Marmiton

Інгредієнти

курячі стегна

Курячий бульйон

спеції для кускусу

середньо тверда картопля

велика жменька квасолі

Приготуйте курячий бульйон з дозою шафрану і трохи спецій кускусу.
Опустіть стегна в бульйон і варіть.
Коли стегенця майже приготовані, підготуйте велику каструлю або тагін і покладіть туди стегна, потім овочі в порядку приготування, овочі, які вимагають більше готування внизу: морква, цибуля, картопля, кабачки і, нарешті, манга - все.
Полийте варильним бульйоном (+/- 4 см), приправте перцем, коріандром та спеціями кускусу.
Варити на повільному вогні із щільно закритою кришкою.
Переконайтеся, що під час готування на дні каструлі завжди є бульйон.
Як тільки всі овочі звариться, він готовий.
Смачного.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт