Курячий вок з квашеною капустою

Курячий вок з квашеною капустою.

Ось найперша страва, яку я приготував, коли ми переїхали майже 4 тижні тому.

Дуже просте у приготуванні та швидке, це блюдо повноцінне та наповнене смаком. Крім того, це дуже оригінальний спосіб приготування квашеної капусти. Тим часом у нас це нам дуже сподобалось.

Курячий вок з квашеною капустою (4 особи)

500гр простої вареної квашеної капусти-4 курячі грудки-1 червоний перець-1 зелений перець-80гр ізюму-5сл білого вина-1 ст.л. соєвого соусу-1 ст.л. олії -1/2ч.

Вимити, видалити насіння і подрібнити перець тонкою соломкою.

Підрум’янюйте їх протягом 5 хвилин у воку з маслом.

Курячі грудки наріжте кубиками, додайте їх у вок і тушкуйте 5 хвилин разом з паприкою.

Додати біле вино; соєвий соус, родзинки та квашена капуста.

Тушкувати до готовності.

курячий

Рецепт з журналу Поточна кухня (Січень 2010 р.).