Курка барбекю з печеною картоплею та соусом - фітнес-нація
Куряча грудка не завжди повинна бути нудною. Лише кілька додаткових калорій ми можемо отриматиЦе дуже смачна їжа, яка дасть вам відчуття обманної їжі.
Найголовніше в цьому рецепті - це поважати порядок операцій, щоб усі «шматочки» були готові одночасно.
інгредієнти:
- 500 гр. свіжа або заморожена картопля
- 50 гр суміші пармезану або сиру
- свіжа петрушка
- 8-10 зубчиків часнику
- 600 гр. сира куряча грудка
- 150 мл sos Барбекю
- столова ложка соєвого соусу
- 300 мл вершкового йогурту
- 150 мл сметана
- копчена паприка
- солоний перець
- Середземноморські трави
- дуже мало кетчупу
Спосіб приготування:
- Розігрійте духовку до 200 градусів.
- Покладіть картоплю на сковороду і покладіть зверху трохи солі. Поставте картоплю в духовку на 35-45 хвилин.
- Починаємо з соусу. Очистіть 4 зубчики часнику і натріть їх у мисці.
- Додайте йогурт, вершки, трохи кетчупу, середземноморські трави, паприку, сіль і перець і добре перемішайте.
- Накрийте соус і залиште його в холодильнику на 30 хвилин.
- Спочатку ми розріжемо курячу грудку на 2, щоб отримати 2 тонкі смужки, потім розріжемо її на невеликі смужки, розміром та товщиною звичайної солом’яної картоплі.
- Як тільки картопля почне підрум’янюватися, нам потрібно також почати готувати курку.
- Нагрійте сковороду з дуже невеликою кількістю олії.
- Додайте курку, без спецій і спробуйте розділити смужки якомога краще.
- Залиште його кришкою на середньому вогні на 15 хвилин. або поки вся вода не випарується.
- Після того, як він набуде золотистого кольору, зменшіть вогонь і додайте соус для барбекю та соєвий соус.
- Добре перемішайте і залиште курку на повільному вогні ще на 3-4 хвилини, з кришкою.
- На цьому етапі всі елементи повинні бути готовими, і залишається лише насолоджуватися цією їжею.