Курка м’ясо; привілей; гір під час r; капелюх - Марі Клер
Додати до вибраного Getty Images ®
Курка: дієтичне м’ясо переважно
Як і всі представники його сімейства (курка, курка тощо), курка є одним із найменш калорійних видів м’яса: із 172 калоріями на 100 грамів (смажене без шкіри), воно є чудовим джерелом якісних тваринних білків і всього це в легкості. Спосіб його розміщення, очевидно, змінює рахунок калорій. На відміну від червоного м’яса, біле м’ясо курки чудово забезпечене повноцінними білками: останні є поживними речовинами, які забезпечують усі необхідні амінокислотні потреби. Білки курки є елементами, що пригнічують апетит: завдяки своїй високій ситній ситі курка сприяє зменшенню перекусів і, таким чином, призводить до втрати ваги. Крім того, вони допомагають відновлювати тканини і зберігати м’язову масу.
Курячий поживний коктейль
На додаток до характеристик низькокалорійного м’яса, курка також є чудовим способом забезпечити мікроелементи, необхідні для правильного розвитку організму. Курка, особливо забезпечена фосфором (який є другим за кількістю мінеральних речовин в організмі після кальцію), забезпечує корисну дозу. Фосфор бере участь у правильному функціонуванні росту та регенерації тканин. Це одна з основних складових клітинних мембран. Незамінний, крім усього іншого, для оздоровлення, цинк, що міститься в курці, бере участь у захисті імунної системи. Основний антиоксидант, курка містить кількість селену, який діє на основні ферменти, що діють на вільні радикали, що відповідають за розвиток таких захворювань, як рак. Його коктейль з вітамінів групи В робить курку конденсованою енергією.