Курка на грилі та рататуй ДУКАН РЕЦЕПТИ

Для 2 осіб:

рататуй

Очистіть і знежиріть 6 курячих гомілок. Приправити лавровим листом, зеленню та спеціями, 2 ст. Ложками бальзамічного оцту (надати колір), 1 подрібнений зубчик часнику, 1 подрібнений цибуля, сіль і перець. Маринуйте принаймні 2 години при кімнатній температурі або на ніч у холодильнику. Увімкніть гриль і варіть наполовину протягом 20 хвилин, потім поверніть гомілки і продовжуйте протягом 15 хвилин, або поки гомілки добре не підрум'яняться.

Для рататую: наріжте невеликими шматочками 1 баклажан і 2 кабачки. Намастіть антипригарну сковороду абсорбуючим папером. Нагрійте на сильному вогні і влийте овочі. Нехай вариться, спостерігаючи і час від часу перевертаючи дерев'яною лопаткою. Наріжте червоний перець невеликими кубиками і додайте до овочів. Помідор очистіть від шкірки і серцевини. На половині варіння додайте помідор до овочів і продовжуйте перевертати, стежачи, щоб їх не розчавити. На дні сотейника ніколи не повинно бути води. За 1 хвилину до кінця додайте ½ ложки томатної пасти, 1 ч. Ложку трави провансу, 1 зубчик подрібненого часнику, сіль і перець.

Не забудь ! Перш ніж починати будь-яку дієту, розрахуйте свою правильну вагу перевірити, чи не надто низькою є ціль, яку ви поставили перед собою. Це безкоштовно і дуже швидко !

Наказувати Вівсяні висівки або дещо аромати, натисніть на банер вище !